Гусь запеченный в соусе и с сыром

гусь - 800г
масло сливочное - 1 ст.л.
лук репчатый - 1 луковица
перец сладкий - 1 шт.
помидоры свежие - 4 шт.
соль - по вкусу
для соуса:
мука - 1 ст.л.
б...

Фрикасе с грецкими орехами

курица (филе грудки) - 500г
соевый соус - 3 ст.л.
сухое шерри - 2 ст.л.
сахар - 1/2 ч. л.
соль - по вкусу
крахмал - 2 ст.л.
красный перец - 1 шт.
лук репчатый...

Куриный кебаб в кленовой глазури соусом сальса

куриные грудки
кленовый сироп
соевый соус
ананасовый сок
ананас
перец халапеньо
зелень кинзы
красный лук
сахар
рисовый уксус
соль
черный перец

Куриные грудки под цитрусовым соусом

куриные грудки - 12 шт.
перца чили (молотый) - 1/2 стакана
соль - 1 ч.л.
сливочное масло - 3 ст.л.
кукурузное масло - 1/2 стакана
апельсиновый мармелад - 3 ст.л.
ли...

Рецепт - салат с курицей, мандаринами и кешью


Ингридиенты
75 грамм руколы; 2 куриных филе (примерно 300-400 грамм 2-3 мандарина; Горсть кешью; 1/2 небольшого апельсина; Оливковое масло; Черный молотый перец и морская соль

Гусь по-литовски, с яблоками

Гусь по-литовски, с яблоками Освободить тушку 1,5-2 килограммового гуся от лишнего жира, натереть снаружи и внутри ложкой тмина с солью, нафаршировать небольшими яблоками (типа Тирольки, Пепина китайс...

Куриное филе фаршированное ветчиной с сыром и ананасами

ИНГРЕДИЕНТЫ:

куриное филе - 8 шт.(половинок)
ветчина - 150 г.
сыр - 200 г.
ананасы консервированные - 1 банка (450 гр.)
масло растительное
соль
перец

Кабан тушеный

мясо - 150 грамм
маринад - 100 грамм
сало свиное топленое - 5 грамм
вино - 30 грамм
морковь - 20 грамм
петрушка и сельдерей - по 15 грамм
лук репчатый - 20 грамм
соус красный - 100 грамм
мука - 4 грамм
гарнир - 150 грамм

Жареные цыплята с опятами

- мелкие опята - 250 грамм
- цыплята - 2 тушки (по 500-750 грамм
- сливочное масло - две столовых ложки
- белое вино - 2 стакана
- сметана - 1 стакан
- шпик - 150 грамм
- мелкие луковицы (севок) - 10-12 штук
- перец, соль - по вкусу

Рецепт - салат из курицы и грибов Нежность


Ингридиенты
Филе куриное (отварное) — 200 грамм
Грибы (шампиньоны или вешенки, отварные) — 300 грамм
Яйцо (вареные) — три штуки
Капуста пекинская
Лук репчатый (небольшой ) — две штуки
Горошек зеленый (консервированный) — 6-7 столовых л.
Майонез