Мясо кабана по-сербски - рецепт

На 1,2 килограмм грудинки — 120 грамм шпика, 2 литров уковицы, 4 зеленых сырых сладких перца, 4 крупных помидора, 1 стакан говяжьего бульона, красный жгучий перец, черный перец, соль.

Рецепт - Салаты с птицей и дичью : Салат с курицей и рисом


Ингридиенты
курица - 250 грамм отварного филе
рис отварной - 1 стакан
яблоки - одна штука
горошек зеленый консервированный - 100 грамм
лук зеленый - 50 грамм
яйцо вареное - две штуки
майонез - четыре столовых ложки
масло растительное - одна столовая ложка
зелень петрушки
соль и перец черный молотый по

Рецепт - лапша удон с курицей, креветками и овощами


Ингридиенты
лапша удон
250 грамм
куриная грудка одна штука
небольшие очищенные креветки
12 штук
большая морковь одна штука
листья китайской капусты пять штук
свежий шпинат
125 грамм
свежие грибы шиитаке четыре штуки
стебли зеленого лука две штуки
бульон даши
6 стаканов
соевый соус
0,5 стакана
мирин
0,25 стакана

Утка в рассоле

утка - 1 шт.
крахмал - 10г
десертное вино - 40 мл
сахар - 40г
соевый соус - 100 мл
укроп - 15г
лук репчатый - 50г
соль - 4г.




В...

Цыплята монморанси в вишневом соусе (Poussin Montmorency)  - рецепт

Для 4 человек: 2 цыпленка но 700 грамм каждый – 2 чайные ложки соли – 0,5 чайной ложки свежемолотого черного перца – 100 грамм сливочного масла – 1 стакан красного полусладкого вина – 2 чайные ложки крахмалу – 1,5 стакана свежей или консервированной вишни без косточек

Куриные окорочка по-бразильски

ингредиенты: окорочна куриные - четыре штуки чеснок - 4 зубчика, соус соевый - одна столовая ложка уксус (3%) - одна чайная ложка масло растительное - одна столовая ложка перец черный молоты...

Рецепт - салат из курицы, ананаса и свити для друзей


Ингридиенты
1 отварная куриная грудка
1 баночка консервир.ананаса( 560 грамм
4 вареных яйца
100 грамм тертого сыра
1/2 свити(или грейпфрут)
Грецкие орехи(измельчить)
Майонез и соль по вкусу

Рецепт - пять блюд из курицы.№4 - Грудка с цукини


Ингридиенты
Грудка куриная - одна штука
Цукини молодой - одна штука
Баклажан
Лук
Морковь

Курочка Тропиканка

Окорок (куриный) — пять штук
Паприка сладкая (молотая) — одна столовая ложка
Карри — одна столовая ложка
Чеснок — одна столовая ложка
Помидор — одна столовая ложка
Соль
Сока лимона — пять штук
Апельсин

Курица в томатном соусе с грибами (2)

курица - 145 грамм
жир куриный - 5 грамм
гарнир - 150 грамм
соус - 75 грамм
чеснок - 2 грамм
зелень