Жареное мясо цыпленка с соусом (Испания)

Подрумянить 2—3 дольки чеснока в 1 стакане оливкового масла и вынуть. В то же масло положить поджарить 100 г нарезанной кусочками ветчины и мелко нарезанную головку лука, затем прибавить 1,5 кг помидо...

Цыпленок со сладким перцем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 цыпленка, 60 г шпика, 2 луковицы,
5 зеленых болгарских перцев, 3 помидора, 2 ст. л. томата-
пасты, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г твердого сыра, соль —
по вкусу.

Рецепт - курица из Королевской Гавани


Ингридиенты
курица 1,2-1,3 килограмм
отварной говяжий язык 300 грамм
лук репчатый одна штука
яблоки сушеные 100 грамм
сыр сливочный 100 грамм
миндаль 100 грамм
кальвадос 100-120 миллилитров
специи для курицы 2 ч л
шафран, перец чили по 0,5 ч л
смесь пяти перцев 1 ч л
творог 5% жирности 250 грамм
пармезан 100 грамм
херес 150 миллилитров
соль, оливковое масло
сливочное масло 50 грамм
гранат одна штука
апельсин одна штука
кальвадос 30 миллилитров
мед 1 ст л
слиочное масло 30 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Жаркое “осенний марафон”


Филе индюшки 300 грамм
Тыква 300 грамм
Картофель 5 – шесть штук
Маринованный чеснок 1 гол.
Твердый сыр 300 грамм
Лук две штуки
Сметана 200 грам...

Утка с начинкой из чернослива и яблок

утка - 1.3-1.5 кг
чернослив (без косточек) - 250г
яблоки (кисло-сладкие) - 3-4 шт.
сахар - 1 ст.л.
тимьян - 1 веточка
черный перец (молотый), соль - по вкусу
для по...

Фазан по-индийски - рецепт

На 1 фазана — 8 столовых ложек растительного масла, 1 литров итров уковица, 3 дольки чеснока, сок 2 литров имонов, 3 гвоздики, 1 литров итров авровый листик, 6 горошин черного перца, по 1/4 чайной ложки фенхеля, имбиря, кардамона, молотого кориандра, молотый кайенский перец на кончике ножа, 50 грамм кокосовых орехов.

Цыплята табака по грузински

ИНГРЕДИЕНТЫ:

2 цыпленка, 2 ст. л. сливочного масла, 200 г сметаны, 5—6 зубчиков чеснока, зелень петрушки, укропа, салата, красный молотый перец и соль — по вкусу. Для маринада: 6 ст. л. ук...

Куриные котлетки Нежность

филе куриное (лучше грудка) - 500 грамм сыр - 100 грамм (по желанию),майонез - три столовых ложки крахмал - 2-3 столовых ложки яйцо - одна штука соль,перец

Курица, фаршированная по-восточному (Марокко) - рецепт

1 курица, 3 стакана дробленого риса, 200 грамм жареного миндаля, 100 грамм изюма, 1 литров уковица, 1,5 стакана расти­тельного масла, две столовых ложки сливочного масла, 1/2 кофейной ложки белого (или душистого) перца, 1/2 кофейной ложки имбиря, 1/2 кофейной ложки молотой корицы, две столовых ложки сахарного песка, две столовых ложки розовой воды, одна столовая ложка шафрана, 1,5 литров мясного бульона, соль.

Цыплята


Цыпленка вымойте, если надо – выпотрошить, снять с него кожу и вынуть кости. Из костей и кожи сварить бульон. кипятить до тех пор, пока не останется 1/ 4 литров итра. Сырое куриное мясо ...