damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Пудинг из сухарей со сливками

Пудинг из сухарей со сливками один стакан толченых сухарей из пшеничного хлеба, один стакан из ржаного хлеба, один стакан сливок, 1/2 стаканов сливочного масла, 1/2 стаканов сахара, 5 яиц, ...

Шоколадно-ореховые шарики


- грецкий орех (молотый) - 160 грамм - сахарная пудра - 120 грамм - яйцо - одна штука - ром - три столовых ложки - какао - 20 грамм

Пряник "Быстрый"

Пряник "Быстрый" один стакан сметаны, 3 яйца, 50 грамм маргарина, всыпать немного толченых орехов, тесто, как сметана, вылить на лист, посыпать орехами. Выпекать в духовке....

Спутники

Тесто: 20 грамм дрожжей растворить в 1/2 стакана теплого молока, дать постоять минут 10, потом добавить 1 столовую ложку сметаны, 1 столовую ложку сахара, желток, натертый на крупной терке марг...

Рецепт - запеченный в карамели ананас


Ингридиенты
Ананас (свежий примерно на 1,5 килограмм) — одна штука
Банан — 2,5 штук
Имбирь (небольшой корень) — 2,5 штук
Лимон — 2,5 штук
Перец душистый — пять штук
Ваниль (стручковая) — одна штука
Сахар — 150 грамм
Вода — 250 миллилитров
Ром — 20 миллилитров

Палочки абрикосовые

- мёд - три столовых ложки
- лимонный сок - три столовых ложки
- морковь (натёртая) - 100 грамм
- яблочный сок - 120 миллилитров
- кунжут - 70 грамм
- фундук (молотый) - 75 грамм
- кукурузная крупа - 40 грамм
- ячменные хлопья - 40 грамм
- фисташки (молотые) - 20 грамм
- абрикосы - десять штук
- клубника - 20 штук
- мята - по вкусу.

Кофейный крем (Болгарская кухня)

Кофейный крем (Болгарская кухня) Залить 1 стаканом кипятка 50 грамм свежее прожаренного крупно измолотого кофе и дать ему отстояться и остыть. Взбить в пушистый крем 250 грамм сливочного масла с 25...

Торт Грильяж - 1

Торт Грильяж - 1Компоненты: тесто: яйца (белки). девять штук сахар. 500 грамм мед.2 столовые ложки орехи грецкие. 350 грамм сухари белые.4 столовые ложкиглазурь: сахар. 300 грамм вода.0.5 стакана уксу...

Рецепт - зефир Ванилька


Ингридиенты
Песок сахарный — 600 грамм
Вода (для сиропа-150 + для желатина-90 ) — 240 миллилитров
Желатин — 15 грамм
Кислота лимонная — 1,5 чайные ложки
Сода — 0,5 чайные ложки
Ванилин — одна штука

Болу с апельсином

апельсин , очищенный от кожуры и семян и рарезанный на 4 части - одна штука
яйца - три штуки
сахар - 2 стакана
оливковое масло - 1 стакан
мука пшеничная - 2 стакана
дрожжи сухие - одна столовая ложка
соль