damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Трехцветный творожный крем

(4 порции)
400 г некислого творога
100 г сахара
2 очень свежих яйца
2 ст. л. яблочного повидла
2 ст. л. порошка какао
2 ч. л. тертой лимонной цедры
1 ч. л. лимонного ликера
соль
клубника или малина для украшения

Ammatort

Взять готовый бисквит (упаковка по три коржа), лучше шоколадный. Раскрошить в порошок средний слой бисквита, смешать его с саха- ром и сметаной (смесь не должна растекаться). Нижнюю часть бисквит...

Десерт Новогодние тропики

мороженое - 300 грамм
яблоко красное - одна штука
киви - одна штука
апельсин - одна штука
шоколад горький - 50 г

Песочный торт “вишенка”


  • для теста:
  • 300 грамм муки
  • одна чайная ложка разрыхлителя
  • 120 грамм сахарного песка
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 120 грамм маргарина или сливочного ма...

Рецепт - сладкий пирог с джемом |


Ингридиенты
:
700 грамм готового дрожжевого или сдобного теста или можно приготовим тесто самим (рецепт приготовления пирожкового дрожжевого теста) ;
стакан джема или повидла;
1 столовая ложка крахмала;
1 яйцо для смазки.

Бананы панированные (Болгарская кухня)

Бананы панированные (Болгарская кухня) Очистить от кожицы крепкие бананы. Обмакнуть во взбитое яйцо, обвалять в панировочных сухарях, затем снова обмакнуть в яйцо и обжарить. Осторожно вынуть бананы 2...

Торт Сладкая горка

сливочное масло - 1 пачка
мука - 3 стакана
желтки яичные - две штуки
сметана - 200 грамм
сода - 0,5 ч. ложки
уксус (для гашения соды)
вишня без косточек из варенья
сахар по вкусу
Для крема:
сметана - 0,5 стакана
сахарная пудра - 0,5 стакана

Виноградно-творожный торт

Виноградно-творожный тортВам потребуется: Для теста: 125 грамм муки, 125 грамм сахара, 1 щепотка соли, 80 грамм сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 50 грамм молотых лесных орехов, лимонная ц...

Рецепт - греческое Пасхальное печенье


Ингридиенты
100 грамм сливочного масла, 1 стакан сахарного песка, 4 яйца, сок половины апельсина, 600 грамм просеянной муки, 1 пакетик разрыхлителя, 2 cтоловые ложки муки, кунжут.

Абрикосовый компот с лавандой и крем брюле


На 4 порции:
5 желтков
75 грамм мелкого сахара
50 миллилитров молока
4 50 миллилитров жирных сливок
2 стручка ванили, порезанных пополам

Компот:
40 грамм несоленого сливочного масла
100 грамм мелкого сахара
абрикосовый бренди или бренди
10 абрикосов, порезанных пополам, косточку вынуть
пара веточек свежей или сушеной лаванды