Рецепт - мармелад из свеклы по-французски


Ингридиенты
500 грамм молодой свеклы
1 стакан сахара
корочка 1 лимона
сок 1 апельсина
ванильный сахар 1 пакет
желфикс 1:1 3/4 пакетика

Сливки с меренгами

белки яичные - 60 грамм
сахар - 100 грамм
сливки густые - 240 грамм
сахарная пудра - 60 грамм
шоколад - 10 грамм
ванилин - 2 г

Запеченный белый торт

Тесто: 250 грамм муки, 100 грамм сахара, 2 пакета ванильного сахара, 4 желтка, 120 грамм масла, щепотка соли, 1 яйцо; другое: джем, взбитые сливки, 4 белка, 250 грамм сахарной пудры, 2 пакета ...

Пудинг с хлебной крошкой

Пудинг с хлебной крошкой 200 грамм хлеба ржаного, 300 грамм сливочного масла, один стакан сахарной пудры, одна столовая ложка шоколада, одна столовая ложка миндаля молотого, 5 яиц, одна чайная ...

Рецепт - рулет с абрикосовым джемом


Ингридиенты
Ингредиенты:
3 яйца, пять столовых ложек муки, пять столовых ложек сахара, пять столовых ложек сухого молока,
? ч. ложки соды (гашеной уксусом),
100-150 грамм абрикосового джема (варенья),
щепотка мускатного ореха,
соль.

Десерт ананасовый

ананас - одна штука
сахар - 150 грамм
сливки густые - 400 грамм
посыпка кондитерская цветная - для оформления

Торт с белым шоколадом, кокосом и орехами пекан


Ингредиенты: Торт: 120 грамм растопленного белого шоколада, охлажденного до комнатной температуры, 3 стакана ( 750 миллилитров кондитерской муки, одна чайная ложка ( 5 миллилитров разрыхлителя, одна чайная ложка ( 5 миллилитров соли, 1 стакан ( 250 миллилитров ) сливочного масла, 1 стакан ( 250 миллилитров утрамбованного коричневого сахара, 1 стакан ( 250 миллилитров сахарного песка, 3 больших яйца, 1 ? ч.л. ( 8 миллилитров ванильного экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров пахты. Начинка: 1 стакан ( 250 миллилитров жирных сливок, 1 стакан ( 250 миллилитров сахарного песка, ? стакана (12 5 миллилитров сливочного масла, 3 больших яичных желтка, одна чайная ложка ( 5 миллилитров миндального экстракта, 1 стакан ( 250 миллилитров обжаренных кусочков орехов пекан, 1 ? стакана (37 5 миллилитров жареного кокоса. Глазурь: 1/3 стакана ( 80 миллилитров сливочного масла, три столовых ложки (4 5 миллилитров жирных сливок, одна чайная ложка ( 5 миллилитров ванильного экстракта, 60 грамм растопленного белого шоколада, охлажденного до комнатной температуры, 2 стакана ( 500 миллилитров кондитерского сахара.

Туррон с медом и грецкими орехами (II)

- мед - 1/3 стакана
- сахар - 1 стакан
- вода - 1/2 стакана
- яйцо (белки) - две штуки
- ароматические добавки - по вкусу
- грецкие орехи - 1/3 стакана
- немного соли

Салат с капустой, виноградом и яблоком

200 грамм капусты1 яблоко (желательно кислое) 200 грамм винограда (без косточек)сок половины лимонарастительное масло

Торт Бисквитное пирожное с вареньем

Торт Бисквитное пирожное с вареньем Отделить яичные белки от желтков. Белки поставить в холодное место или в холодную воду. Желтки стереть с сахаром добела (можно прибавить ванилин), затем всыпать мук...