damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Чак-чак (Таджикская кухня)На 1 килограмм чак-чака: для теста — три стакана пшеничной муки, 4 яйца, две столовых ложки жира, две столовых ложки сахара, 0,5 стаканов молока, 1/2 чайные ложкисоли; ...

Апельсиновый творог

апельсины - четыре штуки
творог - 800 грамм
сливки - 400 грамм
молоко сгущенное - четыре столовых ложки
сахарная пудра - четыре столовых ложки
коньяк - два стакана ложки

Торт Муравейник 2

Тесто: 1 пачка маргарина, 1/3 ст. молока, 2 яйца, сода, соль, мука. Крем: 1 банка сгущенного молока вареного 2-2,5 часа, 200 г сливочного масла. ...

Пирожное "заварное"-2

Пирожное "заварное"-2Необходимо: Тесто: один стакан горячей воды, 125 грамм маргарина, 160 грамм муки, 4 яйца. Крем: 1 яйцо, две столовых ложки муки, 250 миллилитров молока, один ста...

Лимонное парфе в лимонных «корзинках»


1 стакан свежеотжатого лимонного сока (примерно от 8 небольших лимонов)
1 стакан сахара
2 стакана жирных сливок
4 больших яйца, белки отделить от желтков


Мука — 4 стак.
Маргарин ( 250 грамм — 1 пач.
Сметана ( 250 грамм для теста и 750 грамм для крема) — 1 килограмм
Сахар — 1 стак.
Сода — одна чайная ложка
Уксус — одна столовая ложка
Вишня (без косточек) — 2 стак.

Мюсли с лесными ягодами

хлопья овсяные - 100 грамм
орехи грецкие - 50 грамм
изюм без косточек - 50 грамм
ежевика - 50 грамм
малина - 50 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
йогурт натуральный нежирный - 1/2 стакана

Новогодний торт Год Тигра

  • Белки взбить до густых пиков, постепенно добавляя сахар, а по...

Шоколад десертный (Французская кухня)

Шоколад десертный (Французская кухня) Для 4—6 человек: 50 грамм молочного шоколада, 50 грамм порошка какао, 1/4 стакана сахарной пудры, 4 сырых яйца, разделенных на желтки и белки, две столовых лож...

Хрустящие шоколадные конфеты

0,5 плитки шоколада для выпечки
3 шт. кураги
3 шт. чищеных грецких орехов
кукурузные хлопья