Десерты
О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра.
Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд.
Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.
Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.
В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!
Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!
|
На 15 кусков: 100 грамм сливочного масла, размягченого 175 грамм блинной муки 1 ч л пекарского порошка 175 грамм коричневого сахара 2 яйца 6 ст л молока
|
|
|
Торт Маша Замесить жидкое тесто из 1 банки сгущенного молока, 200 грамм сливочного масла, один стакан муки, 2 яиц, одна чайная ложка соды, погашенной уксусом. выпечь 3 коржа, переложить кремом. кр...
|
|
|
400 грамм муки, 100 грамм маргарина, 100 грамм сах. пудры, 3 желтка, 15 грамм
дрожжей, 14 литров молока, ванилин, соль, 75 грамм миндаля (мелко
нарубленного), изюм.
Смешать просеянную му...
|
|
|
(10 порций)
1 кг шоколадного мороженого
200 г шоколадного печенья
300 г конфет из желе в виде червячков
|
|
|
Ингридиенты
Сливки (жирные) — 500 грамм
Сок апельсиновый — 200 грамм
Желатин — 20 грамм
Сахар — 90 грамм
Ванильный сахар — одна чайная ложка
|
|
|
Ингридиенты
Яйцо куриное 3 Сахар (песок) 90 Мука пшеничная 90 Джем из абрикосов 250 Сахарная пудра 60 Мята свежая 2
|
|
|
7-10 палочек пастилы, нарезать вдоль
1 пачка обычного печенья, мелко толченое
150 грамм масла
орехи грецкие обжареные
две трети банки сгущеного молока
плитка шоколада 3-4 столовых ложки молока
|
|
|
Ингридиенты
Ингредиенты:
2 килограмм красного лука (можно заменим на обычный, получится не так красиво и не так сладко, но вполне прилично);
100 грамм оливкового масла;
200 грамм красного вина;
150 грамм сахарного песка (это в оригинале, я беру на 50 грамм меньше);
100 грамм меда (лучше брать мед с менее интенсивным ароматом);
Пара веточек свежего тимьяна (я брала и сушеный, тоже неплохо);
8-10 столовых ложек красного винного уксуса (я беру бальзамический пополам с яблочным 5%);
Чайная ложка семян кориандра(желательно целые зерна раздавим в ступке, но если у вас молотый, тоже подойдет);
Соль (я беру половину чайной ложечки крупной морской соли)
Свежемолотый черный перец.
|
|
|
Ингридиенты
1 килограмм арбузных корок
1 килограмм сахара
сок и цедра половины лимона одна столовая ложка соды
сахарная пудра
|
|
|
Крем "Шарлот" 1Сахар один стакан , масло 200 грамм яйца одна штука молоко 0,5 стаканов , ванильный сахар.Молоко и сахар нагревают, размешивают до полного растворения последнего, затем ...
|
|
|