damkinet

Десерты

О десертах знают все дети, ведь это их любимые блюда. К десертам относят торты, пирожные, фруктовые салаты, шоколад, мороженое и многое другое. К нам эти сладкие рецепты прибыли со всего мира. В особенности своими шикарными и изысканными десертами славятся итальянская и французская кухни. Однако совсем не обязательно, чтобы десерты были сладкими. К примеру, испокон веков на Руси к десертам относилась черная икра. Как правило, десерты подают в самом конце, после основных блюд. Необычные изделия могут сделать жизнь слаще и радостней, доставляя нам истинное удовольствие своим вкусом.

Существует много различных сладостей на любой вкус. Любая хорошая хозяйка имеет в своем арсенале несколько рецептов десертов, получающихся у нее особенно очень хорошо, к которым сбегаются и дети, и взрослые. Сладкие блюда довольно полезны, поскольку являются источником нужной организму сахарозы, которая к тому же легко усваивается. Однако не стоит ими сильно увлекаться, так как содержащиеся в таких блюдах очищенные углеводы вызывают образование жиров. Вот почему они подаются на заключительном этапе приема пищи. Роль десертов определяют их вкусовыми качествами. Они бывают горячими, холодными и мороженым, в зависимости от температуры, при которой десерты подаются к столу. Зачастую к таким блюдам подают еще и сладкие соусы с сиропами.

В наше стремительное время, когда даже на полноценную трапезу иногда не хватает времени, о десертах стали забывать. Даже в ресторанах многие люди ограничиваются лишь порцией мороженого, небольшим пирожным или маленьким кусочком легкого тортика. Но как бывает приятно порой насладиться действительно вкусным десертом, приготовленным в домашних условиях. Хотя десерты чаще готовятся для праздничного стола, но можно порадовать себя, сделав это и в обычный день. Ведь они так поднимают настроение!

Начинающие хозяйки всегда могут воспользоваться простыми рецептами, и, следуя четко инструкции, приготовить восхитительный десерт. И пусть это будет не роскошный торт со взбитым кремом. Важно, чтобы десерт был вкусный и удивил близких людей. Есть такие хозяйки, которым хорошо даются именно десерты. Вполне возможно, вы являетесь одной из них. А если нет, то простые рецепты хороших десертов всегда помогут вам порадовать любимых людей. Главное, подойти к их приготовлению с фантазией!

Желе молочное

молоко - 150 миллилитров
сахар - 20 грамм
желатин - 3 грамм
ванилин - 0,05 г

Торт Киевский - 2 (по-домашнему)

Компоненты: Тесто: яйца четыре штуки маргарин 250 грамм мука 2.5 стакана, сода (погашена) 1 чайная ложка, сахар 1 стакан. Крем: сгущенное молоко 1 банка, сливочное масло 200 грамм крем заварной 1...

Детское творожное печенье.

На 25-30 штук 250 грамм нежирного творога, 200 грамм сливочного масла, 2 стакана муки, 200 грамм черного шоколада, украшения для кондитерских изделий. Охлажденное сливочное масло нарезать кубикам...

Взбитые сливки с шоколадом

сливки густые - 400 грамм
варенье вишневое - четыре столовых ложки
сахарная пудра - три столовых ложки
ванильный сахар - 1/4 ч. ложки
шоколад горький - 200 г

Десерт из крыжовника с манной крупой

- крыжовник - 2 стакана
- сахар - четыре столовых ложки
- манная крупа - 2-3 столовых ложки
- соль - щепотка
- яблоко - одна штука
- ванилин - по вкусу

Кнедли творожные с соусом

творог - 6 столовых ложек
миндаль рубленый - 8 столовых ложек
яйца - две штуки
мука пшеничная - четыре столовых ложки
крахмал - одна столовая ложка
лимон - две штуки
сливы - 12 штук
вино десертное - три столовых ложки
сахар - 7 столовых ложек
масло сливочное - две столовых ложки
ванильный сахар - один стакан ложка

Яблоки, запеченные с сухофруктами

яблоки - четыре штуки
курага - четыре штуки
чернослив без косточек - две штуки
фундук - восемь штук
миндаль - восемь штук
сахар - 80 грамм
сливочное масло - 20 грамм
лимон - одна штука

Новогодний торт часы 1 вариант

испечь обычный кекс, а сверху белым сливочным кремом нарисовать циферблат. Цифры и стрелки можно нарисовать шоколадным кремом и выложить толчеными орехами. Бока обсыпать крошками или толчеными орехами...

Торт Божья коровка

Яйцо куриное — восемь штук
Сахар
Мука
Молоко сгущенное
Масло сливочное — 250 грамм
Драже (для украшения)
Краситель пищевой (красный)
Соломка
Глазурь (шоколадная)
Сахар ванильный

Тирамису «снежный»

ингредиенты: сыр «Маскарпоне» - 250 грамм (можно заменить творогом, смешанным до пастообразного состояния со сливками или натуральным йогуртом), заварной крем - 400 грамм ликер амаретто - четыр...