Гарнир с луком и сладким перцем


Разогреть 6 ст л оливкового масла в сковороде. Добавить 6 порезанных перьев лука-порея и 3 порезанных красных сладких перца. Хорошо перемешать. Накрыть и готовить на маленьком огне 10 мин. Доба...

Фасоль с томатным соком

500 грамм крупной фасоли, 2 головки лука, 1/2 ст растительного масла, 1 ст томатного сока, 2 литров авровых листа, перец, соль.

Макароны с яйцом

200 грамм макарон, 0,5 литров воды, соль, две столовых ложки сливочного масла, 2 яйца. Макароны опустить в соленую кипящую воду и варить до готовности. Добавить масло и взбитые яйца, размешать, ка...

Каштаны — гарнир (Болгарская кухня)

Кожуру каштанов слегка надрезать и варить каштаны при кипении 18—20 минут. Затем очистить их от кожуры, положить в кастрюлю и прибавить немного соли, сливочного масла и воды. Довести до готовности на ...

Палочки картофельные с сыром

картофель - 1 килограмм
сыр тертый - одна столовая ложка
масло сливочное - 4 стакана
соль - по вкусу

Сельдерей в мясном соке

- сельдерей (корень) - 400 грамм
- сливочное масло - 30 грамм
- мясной сок - 80 грамм
- томат-пюре - 20 грамм
- перец, соль - по вкусу.

Гарнир

Этот рецепт прост в своём исполнении и прекрасно подходит к любому столу в качестве дополнения и гарнира.

7 средних помидоров,
1 небольшая красная (салатная) луковица,
несколько...

Сельдерей жареный (1)

Очищенные коренья сельдерея отварить в подсоленной воде, обсушить, нарезать кусочками толщиной с палец, смочить во взбитом яйце, панировать в сухарях и обжарить в жире до румяной корочки. Подавать гор...

Салат “краски лета”


  • 250 грамм соленых грибов
  • ядра грецких орехов
  • 50 грамм тертого сыра
  • майонез
  • соль
  • 2 красных перца
  • зелень петрушки по вкусу
Выложить целиком любые соленые ...

Брокколи в устричном соусе

- брокколи - 450 грамм
- растительное масло - 3-4 столовых ложки
- соль - 1/2 чайные ложки
- сахар - 1/2 чайные ложки
- бульон или вода - 2-3 столовых ложки
- устричный соус - две столовых ложки