говядина на кости рецепт

говядина на кости рецепт


 говядина на кости рецепт


Рецепт - свекла тушеная с мясом

Рецепт - свекла тушеная с мясом


Ингредиенты
Говядина (филейная вырезка) 120 грамм
Масло сливочное 10 грамм
Мука пшеничная 10 грамм
Петрушка 5 грамм (по вкусу)
Свекла 250 грамм
Сметана 10% жирности 20 грамм
Укроп 5 грамм (по вкусу)


Заливная телятина

Заливная телятина

  • 3 килограмм филе телятины, 100 грамм шпика, 50 грамм топленого масла, 3 телячьих ножки, 3 литров уковицы, 3 моркови, 1 крупная свекла, 1 петрушка, 15 горошин черного перца.
  • для гарнира: 100 грамм зеленого салата, 10 грамм хрена натертого, 1 небольшая свекла, 2 ст л майонеза, 3-


Говядина с папайей

Говядина с папайей

Мякоть говядины - 600 грамм папайя - две штуки лук репчатый - 1 головка, масло сливочное - две столовых ложки сок - 1 литров айма, ром - две столовых ложки уксус бальзамический - 2 ч. ложки, карри - одна чайная ложка орехи кешью жареные - две столовых ложки соль , перец черный молотый - по вкусу.


Бефстроганов под снегом

Бефстроганов под снегом

  • Сметана - 200 грамм
  • Говядина (филе, у меня были п/фабрикаты) - 300 грамм
  • Грибы ( шампиньоны консервированные) - 1 бан.
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сыр плавленый - одна штука
  • Карри
  • Маслo растительное (для жарки)


Фрикадельки острые на палочках

Фрикадельки острые на палочках

  • Соль
  • Фарш мясной (свинина+говядина) - 450 грамм
  • Масло растительное (для жарки)
  • Кукурузные початки маринованные - десять штук
  • Перец острый (половина стручка)
  • Перец
  • Лук репчатый - одна штука
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Чеснок - 1 зуб.


Рецепт - говядина по-тоскански

Рецепт - говядина по-тоскански


Ингредиенты
мясо говядина, без кости, для тушения 800 грамм
вино белое сухое 1 стакан
томаты консервированные в собственном соку (мякоти) 4-5 штук крупных
чеснок 2-3 зубка
базилик свежий, листья 5-6 штук
масло растительное оливковое 2-3 столовых ложки
соль по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства


Говядина, фаршированная копчеными ребрами с шампиньонами и сыром

Говядина, фаршированная копчеными ребрами с шампиньонами и сыром

говядина (без костей) - 1.5 кг
шампиньоны - 500г
сыр - 100г
копченые ребра - 500г
растительное масло - 100г
сливочное масло - 50г.





М...


Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ

Рецепт - ЖАРКОЕ ИЗ ГОВЯДИНЫ ПО-ЯПОНСКИ


Ингредиенты
На 4 порции:
картофель (лучше брать быстроразваривающиеся сорта) - четыре штуки
большая луковица - одна штука
раст. масло - две столовых ложки
говядина, порезанная тонкими полосками (чем тоньше, тем лучше) - 200 грамм
сахар - две столовых ложки
сакэ (можно заменим сухим белым вином или вермутом) - две столовых ложки
соевый соус - 2-3 столовых ложки
сахарный стручковый горошек (можно брать, например, замороженный) - 50 грамм


Ростбиф фаршированный ветчиной с горохом

Ростбиф фаршированный ветчиной с горохом

говядина (вырезка, толстый или тонкий край) - 1кг
соль, перец молотый - по вкусу
масло топленое - 100г
лук репчатый - 30г
ветчина - 150г
горох (сушеный) - 40г
мука ...


Рецепт - тушеная говядина с пивом и паприкой

Рецепт - тушеная говядина с пивом и паприкой


Ингредиенты
Говядина 800 грамм ;
Масло оливковое три столовых ложки ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Лук репчатый одна штука ;
Чеснок 3 зубчика ;
Мясной бульон 800 миллилитров ;
Томатная паста две столовых ложки ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;
Паприка 0.5 чайные ложки;
Сахар 1.5 чайные ложки;
Морковь три штуки ;
Картофель 500 грамм ;
Пиво 0.5 литра ;


Говядина по-строгановски с луком

Говядина по-строгановски с луком

  • 300 грамм говяжьего филе
  • 175 грамм шампиньонов
  • 1 красная луковица, мелко порезанная
  • 2 ст л зернистой горчицы
  • 140 миллилитров сметаны


Борщ украинский летний

Борщ украинский летний

  • 200 грамм говядины
  • соль
  • 200 грамм свиных ребрышек
  • 1/2  капусты
  • 1 свекла
  • 1 литров уковица
  • чеснок
  • 3-4 картофелины
  • 1 морковь
  • томат или помидоры
  • зелень


Борщ кавказский

Борщ кавказский

  • Чеснок - 4 зуб.
  • Баклажан - одна штука
  • Томатная паста - две чайных ложки
  • Картофель (среднего размера) - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Вода - 2 литров
  • Морковь - одна штука
  • Говядина (на кости) - 0,5 килограмм
  • Перец острый - одна штука
  • Свекла - одна штука
  • Перец болгарский - одна штука
  • Лук


Кололик шушинский

Кололик шушинский

говядина - 500 грамм
кости бульонные - 300 грамм
вода - 6 стаканов
сливочное масло - 100 грамм
лук репчатый - три штуки
яйца - две штуки
молоко - 1/4 стакана
рис - 1/2 стакана
мука пшеничная - одна столовая ложка
зелень эстрагона измельченная - две столовых ложки
коньяк - две столовых ложки
перец черный горошком - семь штук
перец черный молотый , соль по вкусу


Хинкал тонкий

Хинкал тонкий

  • Говядина (мясо, кости) - 500 грамм
  • Картофель - 5-6 штук
  • Чеснок - 6-7 зуб.
  • Орехи грецкие - 1 стак.
  • Мука пшеничная - 2 стак.