damkinet

Напитки

Напитки считаются довольно важным компонентом в рационе каждого человека. Испокон веков люди занимаются поиском разных способов приготовления напитков, которые выполняют множество функций и очень полезны для здоровья. Утоляя жажду, снимая усталость, излечивая некоторые болезни, просто улучшая настроение и повышая жизненный тонус, напитки сейчас стали просто незаменимыми в нашей жизни. В процесс развития цивилизации совершенствовались разные рецепты напитков, становясь более изысканными и неповторимыми.

Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые употребляю в чистом виде, либо в форме оригинальных коктейлей, имеющих большую популярность во всем мире. К алкогольным относится целый список веселящих напитков: пиво, водка, домашняя наливка, ликер, коньяк, вино. Его можно продолжать до бесконечности. Каждая нация имеет свой традиционный напиток, который употребляется в конкретной стране наиболее часто. Во Франции предпочитают вино, в Германии – пиво, а россияне пьют водку. Отдельно стоят горячие алкогольные напитки (пунш, грог, глинтвейн и прочие), согревающие в холодный зимний вечер и придающие уют и теплоту.

Безалкогольные напитки – это соки, компоты, молочная продукция, морсы и прочее прохладительное питье. Такие напитки являются полезными для здоровья, поскольку в них содержатся почти все витамины и вещества, необходимые нашему организму. Многие соки также имеют лечебные и диетические свойства, а минеральная вода содержит еще и большое количество нужных минеральных солей, являющихся неплохим лечебным средством при желудочных заболеваниях.

Традиционными и самыми популярными безалкогольными напитками у нас являются чай и кофе, с которых начинается каждое утро. Они обладают свойствами бодрить, тонизировать и настраивать на хорошее настроение. Не стоит думать, что эти напитки слишком простые. Да, довольно легко заварить себе пакетик зеленого или черного чая, либо ложечку быстрорастворимого кофе. Однако существует много способов приготовления этих напитков, если подойти к этому делу не спеша. К сожалению, не всегда хватает времени, чтобы сварить себе по-настоящему чудесный кофе и спокойно насладиться данным напитком.

Вообще, рецептов напитков очень много, причем у любого из них есть свои особенности, делающие их иногда даже уникальными.

Сок “жидкий ланч”


На 250 миллилитров 2 моркови половина огурца 2 палки сельдерея половина свеклы

Испанский горячий шоколад времен конкистадоров

  • два грамма корицы
  • стручок сандалового дерева
  • пол куска дробленого сахара
  • 12 раздробленных зерен миндаля и 12 штук фундука
  • шесть роз Александрии
  • анисовые семена
  • ложка меда
  • на каждые 100 поджаренных какао бобов, перемолотых, какао-масло удалить

Чай по-вьетнамски (Вьетнамская кухня)

Чай по-вьетнамски (Вьетнамская кухня)Продукты для приготовления: 0,5 литров крепкого чая, сахар по желанию, лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нарезанных кубиками, 2 рюмки ...

Кофейный крем (для начинки) — вариант II

Продукты для приготовления: 2 столовые ложки сливочного масла, 1/4 чашки муки мелкого помола, 1/2 чашки готового крепкого кофе, 3 чайные ложки сливок, 6 столовых ложек сахара. Подслащенное сахаром коф...

Коктейль “южный”


Выход одной порции: 150 грамм молока, 50 грамм мороженого, какао 1/2 столовых ложки кофе 3/4 чайные ложки воды две чайных ложки Кофе и молоко разводят в горячей воде, смешивают с молоком. По...

Beetle Juice - Жучиный сок

  • Сахар (в моем стакане 230 миллилитров - 1 стак.
  • Сок виноградный (светлый) - 2 1/2 стак.
  • Сок лимонный (примерно 4 литров имона) - 1 стак.
  • Сок апельсиновый (примерно 4 апельсина) - 1 1/2 стак.
  • Вода - 1 стак.

Пунш "Шоко".

Пунш "Шоко".Продукты: 8 полных ст.л. какао-порошка, две чайных ложкикофе, 1/ 2 литров молока, 2 рюмки белого вина, две столовых ложки рома, взбитые сливки, сахар по желанию.Какао, кофе и ...

Наливка из дыни

  • дыня - одна штука
  • спирт - 500 миллилитров
  • сахар - 100 грамм (на 500 миллилитров . Способ приготовления
  • Взять зрелую, ароматную дыню, разрезать на мелкие кусочки. Наполнить ими бутыль или штоф и сразу же залить водкой так, чтобы полностью были покрыты кусочки дыни. Поставить на солнце и дать настояться 2 недели. Затем наливку слить, процедить, добавив

Квас с чабрецом  - рецепт

20 грамм чабреца, 1 литров хлебного кваса, 50 грамм сахарного песку

Кисель из клубники, земляники, малины - рецепт

Норма продуктов на 10 человек: 8 стаканов воды, 3 стакана ягод, 1—1,5 стакана сахарного песку, 3—4 столовые ложки картофельной муки