damkinet

Напитки

Напитки считаются довольно важным компонентом в рационе каждого человека. Испокон веков люди занимаются поиском разных способов приготовления напитков, которые выполняют множество функций и очень полезны для здоровья. Утоляя жажду, снимая усталость, излечивая некоторые болезни, просто улучшая настроение и повышая жизненный тонус, напитки сейчас стали просто незаменимыми в нашей жизни. В процесс развития цивилизации совершенствовались разные рецепты напитков, становясь более изысканными и неповторимыми.

Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые употребляю в чистом виде, либо в форме оригинальных коктейлей, имеющих большую популярность во всем мире. К алкогольным относится целый список веселящих напитков: пиво, водка, домашняя наливка, ликер, коньяк, вино. Его можно продолжать до бесконечности. Каждая нация имеет свой традиционный напиток, который употребляется в конкретной стране наиболее часто. Во Франции предпочитают вино, в Германии – пиво, а россияне пьют водку. Отдельно стоят горячие алкогольные напитки (пунш, грог, глинтвейн и прочие), согревающие в холодный зимний вечер и придающие уют и теплоту.

Безалкогольные напитки – это соки, компоты, молочная продукция, морсы и прочее прохладительное питье. Такие напитки являются полезными для здоровья, поскольку в них содержатся почти все витамины и вещества, необходимые нашему организму. Многие соки также имеют лечебные и диетические свойства, а минеральная вода содержит еще и большое количество нужных минеральных солей, являющихся неплохим лечебным средством при желудочных заболеваниях.

Традиционными и самыми популярными безалкогольными напитками у нас являются чай и кофе, с которых начинается каждое утро. Они обладают свойствами бодрить, тонизировать и настраивать на хорошее настроение. Не стоит думать, что эти напитки слишком простые. Да, довольно легко заварить себе пакетик зеленого или черного чая, либо ложечку быстрорастворимого кофе. Однако существует много способов приготовления этих напитков, если подойти к этому делу не спеша. К сожалению, не всегда хватает времени, чтобы сварить себе по-настоящему чудесный кофе и спокойно насладиться данным напитком.

Вообще, рецептов напитков очень много, причем у любого из них есть свои особенности, делающие их иногда даже уникальными.

Рецепт - подкрашивание водки в разные цвета


Ингридиенты
бутылка водки высших сортов

Коктейль вишнево-коньячный


На 2 порции: мороженое сливочное - 50 грамм коньяк - 30 грамм сироп вишневый - 20 миллилитров вишни (без косточек) - 30 грамм вода (газированная) - 70 миллилитров

Компот из яблок 3

Компот из яблок 3Компот на ягодном соке. Подготовленные для консервирования яблоки укладывают в банки и заливают соком различных ягод (черной, красной или белой смородины, вишни или смесью соков раз...

Рецепт - сливочного ликера


Ингридиенты
500 Миллилитров водка 1 банка молоко (концентрированное, но не сгущеное) 1 стакан сахар 1,5 столовых ложек кофе растворимый 1 по вкусу ванилин

Мед старосветский

ингредиенты: 8 килограмм меда, 18 литров воды, 1 булка, пивные дрожжи, одна чайная ложка хмеля, 4 грамм кардамона, 1,5 грамм гвоздики.

приготовление: мед...

Кофе "Офламерон"

  • Шампанское - 1-2 чайные ложки
  • Вода - 60-70 грамм
  • Кофе (перемолоть мелко) - одна чайная ложка

Коктейль “малиновый мул”


На 2 порции:
12 ягод малины
50 миллилитров водки
25 миллилитров сока лайма
1 ч л сахара Замороженная малина делает этот зимний коктейль прохладным, а имбирный эль прида...

Сладкая водка из трех сортов фруктов


2.5 килограмм вишен, 1,2 килограмм красной смородины, 1 - 1,5 килограмм малины, 200 грамм сахара, 4-5 грамм корицы, 20-25 грамм горького толченого миндаля, 1,3 литров водки

Коктейль “шотландская удалая”


На 1 порцию:
4-6 кубиков льда
немного настойки ангостура
2 части шотландского виски
1 часть сладкого вермута
коктейльная оливка Эта обжигающая горло смесь больше п...

Рецепты ароматного чая

  • 3. Сушеные яблоки + черный чай
  • 1. 3/4 сухих листьев вишни + 1/4 Душицы или любой мяты + черный чай
  • 2. Можно использовать сухую или замороженную смесь: листья и ягоды малины, листья и ягоды земляники, листья и ягоды ежевики, мелисса, душица, листья и я