damkinet

Напитки

Напитки считаются довольно важным компонентом в рационе каждого человека. Испокон веков люди занимаются поиском разных способов приготовления напитков, которые выполняют множество функций и очень полезны для здоровья. Утоляя жажду, снимая усталость, излечивая некоторые болезни, просто улучшая настроение и повышая жизненный тонус, напитки сейчас стали просто незаменимыми в нашей жизни. В процесс развития цивилизации совершенствовались разные рецепты напитков, становясь более изысканными и неповторимыми.

Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые употребляю в чистом виде, либо в форме оригинальных коктейлей, имеющих большую популярность во всем мире. К алкогольным относится целый список веселящих напитков: пиво, водка, домашняя наливка, ликер, коньяк, вино. Его можно продолжать до бесконечности. Каждая нация имеет свой традиционный напиток, который употребляется в конкретной стране наиболее часто. Во Франции предпочитают вино, в Германии – пиво, а россияне пьют водку. Отдельно стоят горячие алкогольные напитки (пунш, грог, глинтвейн и прочие), согревающие в холодный зимний вечер и придающие уют и теплоту.

Безалкогольные напитки – это соки, компоты, молочная продукция, морсы и прочее прохладительное питье. Такие напитки являются полезными для здоровья, поскольку в них содержатся почти все витамины и вещества, необходимые нашему организму. Многие соки также имеют лечебные и диетические свойства, а минеральная вода содержит еще и большое количество нужных минеральных солей, являющихся неплохим лечебным средством при желудочных заболеваниях.

Традиционными и самыми популярными безалкогольными напитками у нас являются чай и кофе, с которых начинается каждое утро. Они обладают свойствами бодрить, тонизировать и настраивать на хорошее настроение. Не стоит думать, что эти напитки слишком простые. Да, довольно легко заварить себе пакетик зеленого или черного чая, либо ложечку быстрорастворимого кофе. Однако существует много способов приготовления этих напитков, если подойти к этому делу не спеша. К сожалению, не всегда хватает времени, чтобы сварить себе по-настоящему чудесный кофе и спокойно насладиться данным напитком.

Вообще, рецептов напитков очень много, причем у любого из них есть свои особенности, делающие их иногда даже уникальными.

Дынный лед

  • 600 миллилитров воды
  • 1 спелая дыня
  • 175 грамм сахара
  • 2 ст л розовой воды
  • На 4 бокала:

Рецепт - капкейки с ликёром и цукатами


Ингридиенты
Тесто:
мука 200 грамм
сливочное масло 200 грамм
сахар 200 грамм
яйцо одна штука
желтки две штуки
цукаты из лимонных и апельсиновых корочек 50 грамм
цукаты из киви 50 грамм
разрыхлитель 1 ч л
ваниль 1 п
ликер VANA TALLINN 1 ст л
Глазурь:
белки две штуки
сахар 100 грамм
ликер VANA TALLIN 50 миллилитров
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба

Рецепт - сладкая закуска Брызги шампанского


Ингридиенты
:
ананас
яблоко
груша
лимон
зубочистки

Коктейль «аметист»

ингредиенты: бренди - две столовых ложки белый десертный вермут- 1/2 столовых ложки виноградный сок - 1,5 столовых ложки

приготовление: сильно охлажденную...

Кофе со льдом FRAPPE

  • 400 миллилитров ванильного мороженого
  • 225 миллилитров охлажденного крепкого кофе, сделанного из 4 ст л растворимого кофе на 225 миллилитров воды

Рецепт - мед с апельсиновым соком


Ингридиенты
Мёд натуральный 9 Апельсиновый сок 200 Вода 50

Бренди эг-ног

- коньяк - 50 миллилитров
- яйцо - одна штука
- сахарный сироп - две чайных ложки
- молоко - 100 миллилитров
- мускатный орех - по вкусу
- лед.

Напиток из молока, похожий на кумыс

  • Дрожжи (сухие) - 4 грамм
  • Молоко - 1,2 литров
  • Сахар - 13 грамм

Вишневый шербет по-таджикски

вишня - 500 грамм
сахар - 2/3 стакана
вода - 1 стакан

Глинтвейн дорожный

Красное столовое вино 0,75 литров итров , белое столовое вино 0,75 литров итров , лимонная настойка 50 миллилитров гвоздика, корица, мускатный орех.