damkinet

Напитки

Напитки считаются довольно важным компонентом в рационе каждого человека. Испокон веков люди занимаются поиском разных способов приготовления напитков, которые выполняют множество функций и очень полезны для здоровья. Утоляя жажду, снимая усталость, излечивая некоторые болезни, просто улучшая настроение и повышая жизненный тонус, напитки сейчас стали просто незаменимыми в нашей жизни. В процесс развития цивилизации совершенствовались разные рецепты напитков, становясь более изысканными и неповторимыми.

Напитки делятся на алкогольные и безалкогольные. Первые употребляю в чистом виде, либо в форме оригинальных коктейлей, имеющих большую популярность во всем мире. К алкогольным относится целый список веселящих напитков: пиво, водка, домашняя наливка, ликер, коньяк, вино. Его можно продолжать до бесконечности. Каждая нация имеет свой традиционный напиток, который употребляется в конкретной стране наиболее часто. Во Франции предпочитают вино, в Германии – пиво, а россияне пьют водку. Отдельно стоят горячие алкогольные напитки (пунш, грог, глинтвейн и прочие), согревающие в холодный зимний вечер и придающие уют и теплоту.

Безалкогольные напитки – это соки, компоты, молочная продукция, морсы и прочее прохладительное питье. Такие напитки являются полезными для здоровья, поскольку в них содержатся почти все витамины и вещества, необходимые нашему организму. Многие соки также имеют лечебные и диетические свойства, а минеральная вода содержит еще и большое количество нужных минеральных солей, являющихся неплохим лечебным средством при желудочных заболеваниях.

Традиционными и самыми популярными безалкогольными напитками у нас являются чай и кофе, с которых начинается каждое утро. Они обладают свойствами бодрить, тонизировать и настраивать на хорошее настроение. Не стоит думать, что эти напитки слишком простые. Да, довольно легко заварить себе пакетик зеленого или черного чая, либо ложечку быстрорастворимого кофе. Однако существует много способов приготовления этих напитков, если подойти к этому делу не спеша. К сожалению, не всегда хватает времени, чтобы сварить себе по-настоящему чудесный кофе и спокойно насладиться данным напитком.

Вообще, рецептов напитков очень много, причем у любого из них есть свои особенности, делающие их иногда даже уникальными.

Яблочный пунш

ингредиенты: 1 стакан яблочного сока, 125 миллилитров кальвадоса, две чайных ложкисахара, 1 звездочка бадьяна, 1/2 палочки корицы, 1 литров омтик лимона.

при...

Салат Морская изюминка

Креветки ("Коктейльные", если у вас неочищенные, то 300 грамм — 150 грамм
Сёмга слабосолёная (филе) — 100 грамм
Яйцо куриное (отварное) — три штуки
Огурец (свежий) — три штуки
Перец болгарский (крупный) — одна штука
Сырок плавленный (для соуса) — две штуки
Чеснок — 3 зуб.
Бальзамический уксус ( одна столовая ложка для маринада огурцов и две столовых ложки для жарки креветок.) — три столовых ложки
Масло оливковое (для жарки креветок) — одна столовая ложка
Специи (соль, перец ч/м. и прованские травы.)
Сливки (можно заменить на молоко) — 200 миллилитров

Напиток Улыбка

Напиток "Улыбка". Три стакана простокваши и половину стакана сыворотки охладить, перемешать венчиком, добавить пучок мелко порезанной редиски и столовую ложку измельченного зеленого лука и снова пер...

Ликер из ежевики

  • ежевика
  • водка или спирт
  • вода - 1 литров
  • сахар - 1килограмм.

Кофе с медом охлажденный

- кофе черный - 100 грамм
- мед - 28 грамм
- лед пищевой - 20 грамм

Рулет Кофейное наслаждение

Мука — четыре столовых ложки
Яйцо (4 в тесто, 2 в крем) — шесть штук
Сахар ( четыре столовых ложки в тесто, остальное - в крем) — 250 грамм
Кофе растворимый — три чайных ложки
Молоко — 0,5 литров
Желатин — 20 грамм
Какао-порошок — две чайных ложки
Шоколад черный — 50 грамм

Миндальное молоко

  • Миндаль - 15-20 штук
  • Молоко - 1/2 стак.
  • Вода - 1/2 стак.
  • Мёд - одна столовая ложка

Коктейль "Клюковка"

  • Сахар (по вкусу)
  • Мартини - 1 бут.
  • Клюква - 2 стак.

Банановый коктейль

  • молоко 1 литров итр
  • банан три штуки
  • сахар одна столовая ложка

Рецепт - слоeные розочки со сгущeнкой и какао


Ингридиенты
Тесто слоеное (уже готовое) — 400 грамм
Молоко сгущенное (вареное начинка) — 250 грамм
Какао-порошок (начинка) — 20 грамм
Яйцо (желток для смазки ) — одна штука