Рыбное филе в картофельных хлопьях

Ингредиенты:

1.Филе любой рыбы – 1килограмм
2.Яйца – две штуки
3.Мука – 50 грамм
4.Картофельные хлопья (пюре картофельное в сухом виде) – 1 пакетик
5.Специи и соль – по вкусу
6.Масло подсолнечное рафинированное – 50 грамм

Жареная рыба с соусом муждей

  • три столовых ложки кукурузной муки
  • три столовых ложки растительного масла
  • 1 головка чеснока
  • 5-6 столовыхл. растительного масла
  • 0.5 чайные ложкисоли
  • 600 грамм выпотрошенной рыбы
  • три столовых ложки кипяченой воды или бульона
  • соль

Рыба со сладкими перцами

  • 1 литров уковица
  • 2 рыбы средней величины (по весу примерно 1 килограмм)
  • 1-2 сладких перца
  • майонез

Минтай, тушеный с картофелем

В сковородку (желательно чугунную) уложить минтай (нарезанный мелкими ломтиками), залить водой. Положить лук, нарезанный мелкими кусочками, лавровый лист, черный перец, соль (все по вкусу), две столо...

Грудинка в зёрнышках.

Ингредиенты:

грудинка телёнка 600 грамм
горчица французкая в зёрнах
соевый соус две столовых ложки
чеснок 2 зубчика
орегано, перец, соль
лавровый лист

Фриттата с горбушей

Ингредиенты:

6 яиц
50 грамм сыра
горбуша с\с ломтики
100 миллилитров сливок
укроп
соль
свежемолотый черный перец
базилик (можно сушенный)

Картофельные орешки жаренные

  • картофель - десять штук
  • соль.
  • мука - 1/2 стакана яйца - две штуки
  • масло - 1 стакан сметана - 1/2 стакана зелень.
  • Компоненты:
  • перец.

Фузилли с травами и помидорами


350 грамм фузилли,
600 грамм помидоров черри,
четыре столовых ложки оливкового масла экстра-класса,
1 зубчик чеснока,
1 пучок базилика,
одна чайная ложка сушеного орегано,
1/2 острого перчика чили (пеперончино),
1 пучок петрушки соль по вкусу.

Редька по-царьградски

200 грамм редьки, 50 грамм патоки, 10 грамм петрушки, перец, гвоздика, корица на кончике ножа, 20 грамм масла. Редьку вымыть, очистить от кожицы, натереть на терке, обварить кипятком, д...

Веселая кашка

  • Сахарный песок - одна столовая ложка
  • Желе (готовое) - 3 стак.
  • Соль - 1/5 чайные ложки
  • Виноград
  • Молоко - 1 литров
  • Апельсин - 0,5 штук
  • Киви - одна штука
  • Манная крупа - 5-6 столовых л.