Грудинка вареная под белым соусом


грудинка 1.5 килограмм,
сельдерей,
петрушка,
черный перец,
лавровый лист,
мука 1/2 стакана,
изюм 1/2 стакана,
лимон 1/2 штук
вино 1/4 стакана,
сахар две столовых ложки
соль.

Шашлык любительский таджикский

баранина 1 килограмм
сало курдючное 150 грамм
лук репчатый 200 грамм
лимон одна штука
1 пучок зелени
помидоры 400 грамм
соль, перец по вкусу

Хек ленивый

  • петрушка
  • оливковое масло 2-3 столовых ложки (любое растительное масло без запаха)
  • стакан тёплой воды
  • один кубик КУРИНОГО бульона.
  • морковь (средняя) - две штуки
  • чёрный молотый перец
  • лаврушка
  • укроп
  • Хек (или любая другая рыба нежирных сортов) - 1- 1, 5 килограмм
  • лук -

Минтай, тушенный с

картофелем Ингредиенты: Минтай — 600 грамм шпик — 50 грамм лук репчатый — две штуки картофель — пять штук бульон рыбный — 1 стакан, масло сливочное (или маргарин) — две столовых ложки лук зеле...

Курица с хрустящей картофельной корочкой

  • соль
  • 1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
  • 1 филе куриных грудок (около 350 грамм
  • веточки петрушки
  • две столовых ложки растительного масла
  • 1 крупная очищенная картофелина

Спагетти с цуккини

  • сушеный базилик
  • помидоры черри
  • соль, черный перец
  • чеснок 1-2 зубчика
  • цуккини
  • оливковое масло

Рулет вкус праздника.

  • соль, белый молотый перец
  • крупное зеленое яблоко
  • индейка весом 2,3 килограмм
  • 80 грамм жареного миндаля без кожицы
  • 1 апельсин
  • 200 грамм кураги
  • 1 яблоко
  • яичный белок
  • изюм

Пуховая каша

  • Масло сливочное - одна столовая ложка
  • Молоко - 4 стак.
  • Крупа гречневая - 2 стак.
  • Яйцо - две штуки

Запеканка из макарон и копченой салаки


200 грамм макарон
500 грамм копченой салаки
две столовых ложки масла
1 литров уковица
1 стакан молока
2 яйца
соль


Запеченная рыба со специями (Вторые блюда)

  • три столовых ложки кукурузной муки (кукурузного крахмала).
  • одна столовая ложка белого винного уксуса
  • 0,25 нарубленного зеленого перца
  • около 1,25 стакана молока
  • 0,25 нарубленного красного перца
  • две столовых ложки нарубленной зелени кориандра
  • 0,5 чайной ложки молотого ч