Овощной суп пюре рецепт

Овощной суп пюре рецепт


 Овощной суп пюре рецепт


Привет, привет нашим поварятам! На нашем сайте посвященному домашней кухне мы с удовольствием поведаем Вам про Овощной суп пюре рецепт, приготовление десертов - онлайн. Все же если рецепта Овощной суп пюре рецепт ниже вы не смогли найти - постарайтесь найти интересующий Вас кулинарный шедевр используя поиск.

Рецепт - суп-пюре из корня и стеблей сельдерея

Рецепт - суп-пюре из корня и стеблей сельдерея


Ингридиенты
230 грамм очищенного корня сельдерея
230 грамм стеблей сельдерея
половина луковицы
750 миллилитров бульона (мясной, овощной)
2 лавровых листа
соль
перец
Для украшения:
йогурт
или сметана
или поджаренный на масла рубленный чеснок (для постящихся)
зелень
Жаропрочный горшок или порционные горшки
Разогреть духовку до 140 градусов


Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски

Рецепт - суп-пюре из тыквы - почти по-итальянски


Ингридиенты
Тыква - 2 килограмм
Репчатый лук - 2 головки красного лука
Морковь - 3 небольшие
Стеблевой сельдерей - 2 стебля
Розмарин свежий - 2 веточки
Шалфей свежий - 16 листочков (у меня не было, поэтому для ароматизации масла я использовал щепотку сушеного для ароматизации масла)
Куриный или овощной бульон - 2 литра
Жгучий перец - половина небольшого стручка
Растительное масло - 2 столовые ложки
Оливковое масло Extra Virgin для придания супу дополнительного вкуса и аромата - по чайной ложке на тарелку супа


Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой

Рецепт - супа-пюре с морковью и свеклой


Ингридиенты
4 штуки свекла 2 чайные ложки масло оливковое 1 головка лук 2 штуки морковь 3 стебля сельдерей 500 граммов картофель 1 пучок смесь трав (петрушка, тимьян, лавровый лист, базилик) 4 стакана овощной бульон 2 столовые ложки сметана по вкусу зеленый лук


Суп-пюре из моркови (2)

Суп-пюре из моркови (2)

морковь - 150 грамм
мука пшеничная - 5 грамм
масло сливочное - 10 грамм
молоко - 130 миллилитров
яичный желток - 1/4 штук ( 5 грамм
отвар овощной - 300 миллилитров
соль - 1 г


Крем-суп с луком

Крем-суп с луком

зеленый лук - 1 пучок
сливочное масло - 1 ст.л.
овощной бульон - 500 мл
сливки - 250 мл
соль, мускатный орех - по вкусу
багет - 1/2 шт.
чеснок - 1 зубчик
сыр ...


Суп из шпината с пармезаном

Суп из шпината с пармезаном

шпинат - 150 грамм
лук-порей (белая часть) - 600 грамм
сыр пармезан тертый - 120 грамм
пюре картофельное - четыре столовых ложки
оливковое масло - 1/2 стакана
овощной отвар - 4 стакана
желтки яичные - четыре штуки
соль по вкусу


Сливочный супчик из цветной капусты

Сливочный супчик из цветной капусты

  • Соль (по вкусу)
  • Капуста цветная (один крупный вилок или 2 средних) - одна штука
  • Лук-порей (белая часть) - две штуки
  • Бульон (овощной ) - 200 миллилитров
  • Масло оливковое (для жарки)
  • Орех мускатный (щепотка)
  • Сыр сливочный (плавленый) - 200 грамм
  • Сливки (я брала 10%) - 500 м


Ароматный луковый крем-суп

Ароматный луковый крем-суп

картофель - 500г
лук репчатый или лук-порей - 1 кг
сливочное масло - 2 ст.л.
овощной бульон - 1.2 л
сливки - 50 мл
мягкий сыр (с добавлением пряных трав) - 100г
сол...


Суп-пюре из фенхеля с миндальным орехом

Суп-пюре из фенхеля с миндальным орехом

  • Масло оливковое - две столовых ложки
  • Миндаль (с кожурой) - две столовых ложки
  • Сухарики (из белого хлеба, из 4-ёх кусочков хлеба)
  • Кубик бульонный (овощной) - две штуки
  • Лук репчатый - одна штука
  • Вода - 1,5 литров
  • Перец черный (по вкусу, я не добавляю)
  • Фенхель (если большой, то хватит


Чесночный суп-пюре

Чесночный суп-пюре

Чеснок — 5-6 зуб.
Картофель — три штуки
Лук репчатый — три штуки
Бульон (овощной или куриный ) — 700-800 миллилитров
Молоко — 100 миллилитров
Сливки (20%) — 200 миллилитров
Соль
Перец черный (молотый)
Петрушка
Батон (для гренок)
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для жарки)




Всецело надеемся, что Овощной суп пюре рецепт - это именно тот рецепт, который вы пытались отыскать.