Рецепт - салат из отварной говядины, свеклы и огурчика


Ингридиенты
Говядина (филейная вырезка) 250 грамм
Грецкий орех 50 грамм
Майонез лёгкий 100 грамм
Огурец 250 грамм
Свекла 300 грамм
Чернослив 100 грамм

Рецепт - желе из белого чая с ежевикой


Ингридиенты
белый чай две чайных ложки
вода фильтрованная 600 миллилитров.
коричневый сахар три чайных ложки
ежевика замороженная 150 грамм
сливки 35% 80 миллилитров
сахарная пудра 3-4 столовых ложки
желатин 5 листиков или 8 грамм гранулированного б/р

Овощное рагу с яйцом


Вам
потребуется на 4 порции:
500 грамм картофеля,
200 грамм моркови,
200 грамм кабачков,
50 грамм сливочного масла или маргарина,
20 грамм муки,
250 миллилитров бульона (можно из кубиков),
150 миллилитров молока,
4 яйца,
1 пучок петрушки,
30 грамм консервированных каперсов,
1-2 столовых ложки фруктового уксуса,
соль, молотый черный перец,
одна чайная ложка сахара.

Рецепт - ТЫКВЕННЫЙ хлеб.


Ингридиенты
400 грамм муки
15 грамм дрожжей свежих
100 грамм хлопьев 4-х зерновых
1стакан отварной тыквы одна столовая ложка сахара одна чайная ложка соли одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка сухого молока

Ростбиф со сметаной по-венгерски


500 грамм тонкого края или филе говядины,
1 стакан сметаны,
2-3 столовых ложки топленого свиного сала,
перец,
соль,
зелень.

Суп из масленой рыбы

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (тертая) - 1 горст.
  • Перец сладкий зеленый - одна штука
  • Масло оливковое - четыре столовых ложки
  • Рыба (стейк масляной рыбы) - одна штука

Рецепт - салат из спаржи и ягод


Ингридиенты
зеленая и белая спаржа
500 грамм
соль одна чайная ложка
масло сливочное одна чайная ложка
сахар одна чайная ложка
ягоды (малина, клубника, смородина, ежевика, черника)
250 грамм
зелень( укроп, базилик, мята)
1 пучок
Для заправки:
светлый бальзамический уксус две столовых ложки
рапсовое масло две столовых ложки
мед одна столовая ложка
соль
по вкусу
перец белый
по вкусу

Бриоши


Бриоши - один из самых распространённых во Франции видов хлеба к завтраку, наравне с багетами и круассанами. Само слово в переводе на русский обозначает «крошка», т.е. этот хлеб не режут, а разл...

Компот из крыжовника (Постное блюдо)

Очищенный, не совсем зрелый крыжовник вскипятить в воде раз, другой, откинуть на решето. Приготовить сироп, положить в него остывший крыжовник, вскипятить опять раза два, вылить на блюдо, остудить, п...

Рагу «семейное»

ингредиенты: 4 литров уковицы, 1 килограмм мяса, 400 грамм брюссельской капусты, 1,5 килограмм картофеля, 1 стакан клюквы, две столовых ложки меда, 1.5 чайные ложкисоли, перец, 4 литров авровых...