Паштет

Паштет


 Паштет


Добрый день дорогие любители готовить кушать! Именно на нашем кулинарном портале вы всегда найдете информацию про Паштет, приготовление блюд из рыбы - онлайн. Но, если вдруг интересующей Вас информации Паштет на данной странице вам не было выведено - попробуйте использовать поиск.

Рецепт - кростино с пастой из печени, анчоусов, каперсов

Рецепт - кростино с пастой из печени, анчоусов, каперсов


Ингридиенты
печень куриная 300-350 грамм
лук репчатый одна штука небольшая
масло растительное оливковое одна столовая ложка
вино белое полусладкое столовое одна столовая ложка
соль, перец по вкусу
анчоусы 50 грамм
каперсы 50 грамм
масло сливочное 50 грамм
хлеб поджаренный на тостере 4 куска


Капустные котлеты или капустный паштет

Капустные котлеты или капустный паштет

  • Масло растительное (для жарки )
  • Майонез (или сметана, для заправки паштета)
  • Асафетида (Чеснок. По вкусу.)
  • Соль (на вкус)
  • Капуста белокочанная - 1 килограмм
  • Перец черный (на вкус)
  • Сухари панировочные
  • Мука пшеничная - 2-3 столовых ложки
  • Орехи грецкие - 1 стак.


Рецепт - нежнейший паштет из тыквы

Рецепт - нежнейший паштет из тыквы


Ингридиенты
600-700 грамм тыквы
150 грамм тонко нарезанного бекона(можно заменим грудинкой))
3 яйца одна столовая ложка сахара одна столовая ложка оливкового масла
щепотка молотого мускатного ореха
пару щепоток сухого базилика
соль,чёрный перец по вкусу


Рецепт - печеночный рулет с зеленью и маслом

Рецепт - печеночный рулет с зеленью и маслом


Ингридиенты
1 килограмм говяжьей или телячьей печени
300 грамм сливочного масла
3 вареных вкрутую яйца
40 грамм зелени майорана две столовых ложки готовой горчицы две столовых ложки коньяка
2 лавровых листика
соль и молотый душистый перец - по вкусу
растительное масло


Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе

Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе


Ингридиенты
курица (филе) - четыре штуки
печень - 150 грамм
масло сливочное - 30 грамм
морковь - 30 грамм
лук репчатый - 30 грамм
шпик - 40 грамм
майонез - 200 грамм
желатин - 15 грамм для майонеза с желе и 15 грамм - для желе прозрачного
вода 50 грамм - для майонеза с желе и 100 грамм - для желе прозрачного
бульон


Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе

Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе


Ингридиенты
курица (филе) - четыре штуки
печень - 150 грамм
масло сливочное - 30 грамм
морковь - 30 грамм
лук репчатый - 30 грамм
шпик - 40 грамм
майонез - 200 грамм
желатин - 15 грамм для майонеза с желе и 15 грамм - для желе прозрачного
вода 50 грамм - для майонеза с желе и 100 грамм - для желе прозрачного
бульон


Рецепт - луковый мармелад - изысканное дополнение к паштетам и сырной тарелке.

Рецепт - луковый мармелад - изысканное дополнение к паштетам и сырной тарелке.


Ингридиенты
Ингредиенты:
2 килограмм красного лука (можно заменим на обычный, получится не так красиво и не так сладко, но вполне прилично);
100 грамм оливкового масла;
200 грамм красного вина;
150 грамм сахарного песка (это в оригинале, я беру на 50 грамм меньше);
100 грамм меда (лучше брать мед с менее интенсивным ароматом);
Пара веточек свежего тимьяна (я брала и сушеный, тоже неплохо);
8-10 столовых ложек красного винного уксуса (я беру бальзамический пополам с яблочным 5%);
Чайная ложка семян кориандра(желательно целые зерна раздавим в ступке, но если у вас молотый, тоже подойдет);
Соль (я беру половину чайной ложечки крупной морской соли)
Свежемолотый черный перец.


Слоеный рулет

Слоеный рулет

2 яйца 1 столовая ложка сахара 1 чайная ложка соли 0, 5 чайной ложки соды 2 столовые ложки уксуса (9%) 1 стакан ( 250 миллилитров кефира 3-3, 5 стакана муки растительное масло без запаха


Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе

Рецепт - Закуски холодные разные : Фаршированное филе курицы под майонезом с желе


Ингридиенты
курица (филе) - четыре штуки
печень - 150 грамм
масло сливочное - 30 грамм
морковь - 30 грамм
лук репчатый - 30 грамм
шпик - 40 грамм
майонез - 200 грамм
желатин - 15 грамм для майонеза с желе и 15 грамм - для желе прозрачного
вода 50 грамм - для майонеза с желе и 100 грамм - для желе прозрачного
бульон


Рецепт - тарталетки «Яичные тортики»

Рецепт - тарталетки «Яичные тортики»


Ингридиенты
Ингредиенты:
2 яйца,
100 грамм печеночного паштета,
3 тарталетки,
3 маслины,
зелень.




Глубоко верим, что Паштет - это именно тот рецепт, который вы пытались отыскать.