Суп молочный с разными овощами


Морковь 20 в, капуста 50 грамм картофель 50 грамм зеленый горошек 10 в, молоко 150 в, вода 350 грамм масло сливочное 5 а, раствор соли 5 грамм

Свекольник на отваре из яблок

свёкла (отварная) - 100г
огурец - 100г
картофель (отварной) - 50г
яйцо - 1/2 шт.
зелень - 30г
сметана - 1/2 ч.л.
отвар (из яблок) - 300г
соль - по вкусу.

Суп из сыра

Сыр пармезан тертый - 1 килограмм, сыр адыгейский , нарезанный кубиками - 1 стакан, сыр проволоне, тертый - 1 стакан, лук репчатый , измельченный - одна штука чеснок , измельченный - 1 зубчик, молоко - 4 сткакана, мука пшеничная - 2 стакана, сливочное масло - одна столовая ложка бульон куриный - 1 кубик, базилик сушеный - 1/2 ч. ложки, зеленый лук , измельченный - одна столовая ложка перец черный молотый, соль.

Суп из томатного сока

  • сахар
  • чеснок
  • сок томатный - 1 литров итр
  • соль
  • сыр - 100 грамм
  • специи

Тюря холодная

ИНГРЕДИЕНТЫ: 1 1/2 л кипяченой воды, 1 кг рыбы, 50 г мор-
кови, 1 корень сельдерея, 1 яйцо, 100 г огурцов, 2 ст. л.
консервированного горошка, 60 г сметаны (майонеза), зе-
леный лук, зе...

Суп с картофелем

Картофель - 1 килограмм, лук репчатый - 3 головки, чеснок - 5-6 зубчиков, перец жгучий - одна штука бульон мясной - 2 литров , соль.

Суп из белой фасоли

Фасоль белая - 200 грамм морковь - 200 грамм лук репчатый - 75 грамм картофель - 250 грамм жир - 20 грамм мука пшеничная - 20 грамм молоко - 250 грамм соль, сахар, перец черный молотый, тимьян, уксус - одна чайная ложка чеснок - 1 зубчик.

Суп валахский

- говядина - 600 грамм
- утка - одна штука
- сушеные грибы - 3-4 штук
- мука - 1/3 стакана
- рис - 1/3 стакана
- сметана - 1 стакан
- коренья - по вкусу
- капуста - по вкусу
- морковь - 3-4 штук
- петрушка - 3-4 штук
- сельдерей - 3-4 штук
- редька - 3-4 штук
- цветная капуста - 1 головка
- репа - одна штука

Заправка для куриного бульона

  • Крупа манная - 1 стак.
  • Соль - 0.5 чайные ложки
  • Яйцо (свежее) - одна штука

Суп из сухофруктов с геркулесом

Сухофрукты - 100 грамм геркулес - четыре столовых ложки мед - две столовых ложки вода - 1 литров