Рецепт - курочка с букетиком розмарина в афедроне


Ингридиенты
Курица 1
розмарин 1 пучочек
соль по вкусу
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства

Рецепт - булочки с сыром и зеленью


Ингридиенты
: *для теста:
Мука - 500 грамм
Масло сливочное - две столовых ложки
Яйца (желтки) - две штуки
Дрожжи сухие - 1/2 пакетика
Ванилин - 1/2 пакетика
Молоко - 200 миллилитров.
Соль - 1/3 чайные ложки
Сахар - четыре столовых ложки *

Рецепт - запеченные яблоки с ванильным соусом Снеговичок


Ингридиенты
Яблоко (среднего размера) — четыре штуки
Орехи лесные — 50 грамм
Орехи грецкие — 50 грамм
Мед — одна столовая ложка
Молоко (для соуса) — 200 миллилитров
Сахар ванильный (для соуса) — 40 грамм
Желток яичный (для соуса) — четыре штуки
Кардамон (для соуса) — 1/4 чайные ложки
Корица (для обсыпки) — 1/4 чайные ложки
Сахарная пудра (для обсыпки) — 1/4 чайные ложки

Соус Роббер (к свинине и ветчине) (Французская кухня)

Для 1,35 стакана соуса: две столовых ложки сливочного масла, 2 (или больше, по вкусу) ст. ложки 3%-ного винного уксуса, три столовых ложки мелко нарезанного лука, 1/2 стакана красного соуса, 1 чайна...

Рецепт - семга с хреном


Ингридиенты
Филе семги с кожей четыре штуки (по 250 грамм
Вареная свекла шесть штук
Хрен со сливками 2 столовые ложки
Сметана 1 столовая ложка
Лимон одна штука
Укроп 1 пучок
Майоран сухой
Соль
Чеснок 2 зубка
Масло оливковое

Холодный соус «тартар».

Приготовляется так же, как и провансаль, но только в него кладут мелко нарубленные каперцы, оливки и пикули, с которыми он и вымешивается....

Соус со шпиком - рецепт

Молоко, вода или бульон 900, шпик 190, лук 100, мука пшеничная 70, сметана 100. Выход 1000.

Рецепт - салат из курицы карри


Ингридиенты
2 столовые ложки олив. масло 750 граммов куриное филе 2 столовые ложки жёлтое карри 1 стакан изюм 1 штука яблоко (по вкусу) 2 ростка зеленый лук 1/2 стакана кинза 1 столовая ложка майонез (по желанию)

Рецепт - булочки с корицей и сгущенным молоком


Ингридиенты
сливочного масла четыре столовых ложки (Для теста:)
муки 2 1/3 Чашка
сахара 1/4 Чашка
пакетик дрожжей 1 Штук
соли 1 Щепотка
теплого козьего молока 3/4 Стакан
большое яйцо 1 Штук
сливочного масла 1 Чашка (Для начинки:)
козьего молока 12 Чашка
сахара 3 Чашка
ванильного экстракта одна столовая ложка
соды 3/4 Чайная ложка
нарезанных орехов пекан 2/3 Стакан
молотой корицы одна столовая ложка
изюма или смородины 2/3 Стакан
Количество порций: 9

Ароматизированный майонез

* майонез
горчица дижонская - 15 миллилитров
корнишоны маринованные - 60 грамм
каперсы - 15 грамм
филе анчоуса - одна штука
зелень петрушки - 24 грамм
кервель (по желанию) - 3 грамм
эстрагон - 3 грамм