Рецепт - тефтелей со специями и пастой


Ингридиенты
2 столовые ложки оливковое масло 1 штука лук, мелко нарезанный 2 зубчика чеснок 400 граммов помидоры, крупно презанные 500 граммов фарш говяжий 1 штука красный чили, маленький (мелко нарежем) 1/4 стакана белые панировочные сухари 1 чайная ложка оригано (мелко порезанный) 1/2 стакана вода 1 щепотка сахар по вкусу макароны, плоские

Айва нарезанная натуральная


Нарезают на дольки, бланшируют в горячей воде (85 градусов) 12-15 минут, охладить в холодной, дать стечь, уложить в банки и стерилизовать банки 0.5 литров – 10 минут, 1 литров –...

Капусточка "нового поколения"

  • Капуста белокочанная (около) - 3 килограмм
  • Сахар-песок (по вкусу) - 100-200 грамм
  • Вода (кипяченая)
  • Морковь (2 крупные)
  • Соль (с горкой) - две столовых ложки

Рецепт - булгур с шампиньонами, луком-пореем и руколой


Ингридиенты
200-250 грамм булгура; 200 грамм шампиньонов; 1 стебель лука-порея; 50-70 миллилитров. белого сухого вина
Горсть руколы; Оливковое масло; Морская соль; Черный перец молотый

Рецепт - огурцы с тунцом и маслинами


Ингридиенты
огурцы 2-3 штук
маслины 1 банка
тунец в масле 1 банка
зеленый лук несколько стеблей

Салат Сытый папа

Язык (говяжий или свиной(у меня копчённый)) — одна штука
Кабачoк молодой — одна штука
Паста томатная — две столовых ложки
Лук репчатый — одна штука
Сыр (лучше"Российский") — 150-200 грамм
Огурец свежий — одна штука
Салат листовой (по вкусу(у меня 3 литров иста))
Майонез — 250 грамм
Масло растительное ( для жарки)

Рецепт - салат Печень трески с лимоном


Ингридиенты
Консервы рыбные (Печень трески в масле натуральная) — 2 бан.
Яйцо (вареное) — четыре штуки
Лимон — две штуки
Горошек зеленый (консервированный) — 1 бан.
Сыр плавленный (в ломтиках на украшение) — три штуки
Лук зелeный (на украшение )
Майонез

Рецепт - маффины с малиновым сиропом и красной смородиной


Ингридиенты
1 ВАРИАНТ:
400 грамм малинового густого сиропа(протёртая малина с сахаром) одна чайная ложка соды(без горки)
2яйца
70-80 грамм растительного масла(я использовала рисовое)
280 грамм муки пшеничной вс(можно брать половину цельнозерновой)
один стакан замороженной красной смородины
2 ВАРИАНТ:
пол порции)
200 грамм малинового сиропа 1/2 чайные ложкисоды
1 яйцо
40 грамм растительного масла(я взяла кукурузное)
100 грамм цельнозерновой пшеничной муки муки
40 грамм овсяных хлопьев быстрого приготовления(у меня Нордик с овсяными отрубями)

Рецепт - КЛЕШНИ КРАБА, ОБЖАРЕННЫЕ ВО ФРИТЮРЕ


Ингридиенты
4 большие клешни краба; 300 грамм подготовленных сырых креветок, пропущенных через мясорубку; 0,5 чайной ложки морской соли; щепотка молотого белого перца; 1 чайная ложка кукурузной муки (крахмала); 1 яичный белок; 130 грамм белых панировочных сухарей; 2,5 стакана арахисового масла

Горшочки  "Пикантные"

  • Окорочок куриный - 400 грамм
  • Кубик бульонный - две штуки
  • Капуста цветная (соцветия) - 20 штук
  • Морковь - одна штука
  • Зелень
  • Лук репчатый - одна штука
  • Горошек зеленый (консервированный) - 1 бан.
  • Картофель - восемь штук