Икра баклажанная-2


Баклажаны очищаются, нарезаются, добавляется чуть воды (растительного масла) и тушатся под крышкой. Затем их очень просто размять толкушкой. После чего в сковороде обжарить лук,
чеснок, п...

Начинка из черемухи для пирожков - рецепт

300 грамм черемуховой муки, 100 грамм солода, 30 грамм сахарного песку

Мясо дичи по-охотничьи


Нарубленное кусками толщиной не более 10см мясо лопаточной части дичи (с костью) тщательно промыть, зачистить от жил, пленок и су-хожилий, нашпиговать небольшими кусочками сви-ного сала и чесн...

Рецепт - ПЕРЕПЕЛА С ВИНОГРАДОМ


Ингридиенты
1 мелко нарезанная луковица; 2 маленькие мелко нарезанные моркови; соль; свежемолотый черный перец; 8 перепелов; 8 ломтиков полосатого бекона; 4 горошины черного перца; 2 зубчика чеснока; 1 стакан мускатного винограда, очищенного от кожицы и семян; щепотка мускатного ореха; 1 стакан сухого белого вина; четыре столовых ложки испанского бренди

Рецепт - паста Нью-Касл с оливками


Ингридиенты
спагетти
200-250 грамм
тунец в собственном соку
1 банка
помидоры небольшие две штуки
оливки
15-20 штук
каперсы
15 штук
лук репчатый небольшой одна штука
петрушка
несколько веточек
чеснок
1 зубчик
масло оливковое
перец
по вкусу
соль
по вкусу

Рецепт - творог с медом и орехами


Ингридиенты
творог
750 грамм
фундук три столовых ложки
орехи кедровые две столовых ложки
мед пять столовых ложек

Рецепт - ГОЛУБЦЫ С НОРИ


Ингридиенты
сухих водорослей нори десять штук
свинина (лучше орешек) 500 грамм
рис басмати 200 грамм
белое вино 200 миллилитров,
сметана 500 грамм
оливковое масло, соль, перец.
Томатный соус (при желании).

Рецепт - куриная грудка с сыром «Шевр»


Ингридиенты
Филе куриное – 200 грамм
Белое вино – 50 грамм
Сахар – 30 грамм
Виноград – 100 грамм
Сыр «Шевр» – 60 грамм
Листья базилика – 2-3 штук
Уксус «Бальзамик» – 30 грамм
Количество порций – 1
Время приготовления – 30 мин

Свинина в горшочке с капустой и картошкой низкокалорийная

  • Картофель (очищенный) - 130 грамм
  • Капуста белокочанная (квашеная) - 130 грамм
  • Сметана (низкокалорийная) - 60 грамм
  • Лук репчатый - 40 грамм
  • Свинина (лопатка) - 100 грамм
  • Вода (кипяченая не доверху)

Рецепт - Морковные крокеты на скорую руку ОБЕД ГУРМАНА.


Ингридиенты
Ингредиенты:
морковь; картошка; лук; яйца 1-2; манная крупа - 40-50 грамм перец, соль, специи по вкусу; панировочные сухари.