Рецепт - тыквенные крокеты с колбаской


Ингридиенты
Тыква 100 грамм Лук 30 грамм
Молоко сгущенное 1,5 миллилитров Соль 5 грамм
Перец черный молотый 2 грамм Куриное яйцо одна штука
Копченые колбаски шесть штук Сухари панировочные 20 грамм
Вустерский соус 50 миллилитров Помидоры Черри четыре штуки
Листья салата две штуки Растительное масло 200 миллилитров

Рецепт - пирог-десерт с тыквой, яблоками и изюмом


Ингридиенты
тесто:
160 грамм муки, 1/4 чайные ложкисоды, одна чайная ложка разрыхлителя, 100 грамм сливочного масла натертого на терке, 80 грамм сахара. начинка:
небольшая тыква, 2 яблока, изюм 2 горсти, 1 стопка ликера, щипотку корицы, две столовых ложки коричневого сахара

Рецепт - фаршированный тофу во фритюре


Ингридиенты
Тофу четыре штуки Растительное масло 300 миллилитров
Крахмал картофельный две чайных ложкиВода две чайных ложки
Зеленый лук одна столовая ложка Куриный фарш 80 грамм
Соевый соус одна чайная ложка Куриное яйцо одна штука
Саке три чайных ложкиЛук серебристый (белый) 20 грамм
Вода 200 миллилитров Бульон даши 1 щеп.
Соевый соус одна столовая ложка Мирон одна столовая ложка

Рецепт - суп из кабачков и лимона.


Ингридиенты
Кабачок - 1 килограмм. Луковица - одна штука Свежий имбирь(тертый) - одна чайная ложка Куркума - одна чайная ложка Кумин (тмин) - 1/2 чайные ложкиКориандр - 1/2 чайные ложкиЛимон - одна штука Овощной бульон - 4 стакана
Соль-перец
Растительное масло.

Сладкая запеканка с вишней

Молоко - 1 литров , соль, крупа манная - 200 грамм вишня консервированная - 750 грамм сахар - 75 грамм сливочное масло - 50 грамм корица молотая - 1/2 чайные ложки цедра лимона тертая - 1/2 чайные ложки яйца - четыре штуки крахмал - одна столовая ложка

Салат из ветчины, сыра и овощей

  • Перец (молотый по вкусу)
  • Горчица (в зернах) - 1/2 столовых ложки
  • Масло растительное - две столовых ложки
  • Сыр твердый - 80 грамм
  • Шампиньоны (можно вешенки) - 12 штук
  • Ветчина - 160 грамм
  • Перец болгарский (красный ) - одна штука
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Сок лимонный (половины лимона)
  • Огурец

Рецепт - соус Чернослив в томате


Ингридиенты
Чернослив (желательно без косточек) - 300 грамм Сахар - 2-3 стол.л. (с горкой)
Томатная паста "Чумак" (с ней получается самое то) - 2-3 стол.л. (с горкой)
Соль - 0,5 грамм (на кончике ножа)
Масло растит. - 2 стол.л. Вода.

Рецепт - нектарины с ромашковым сиропом


Ингридиенты
чая с ромашкой 3 Штук (пакетика)
сахара 1/2 Стакан
экстракта ванили 1/2 Чайная ложка
нектарина 4 Штук
Количество порций: 4

Рецепт - напиток из ягод и молока


Ингридиенты
молоко или сливки 250 миллилитров.
ягоды (джем)

Синенькие под прессом

  • Вода - 5 литров
  • Соль - 500 грамм
  • Баклажан - 3 килограмм
  • Чеснок