рецепты блюд в столовой

Ингридиенты
Колбаски (сырые или купаты) — 300 грамм
Грудинка свиная — 30 грамм
Голень куриная (маленькая) — 400 грамм
Оливки зеленые (без косточки) — 50 грамм
Фасоль (отварная) — 50 грамм
Горошек зеленый — 50 грамм
Тыква (свежая или консервированная) — 100 грамм
Томатная паста — одна столовая ложка
Специи (соль, перец)
Чеснок (измельченный) — 2-3 зуб.
Картофель (сырой) — две штуки
Масло растительное (для жарки)

Ингридиенты
Лук белый
Лук красный

Ингридиенты
Рис (дикий акватика) — 50 грамм
Крупа кукурузная — 0,5 стак.
Вода — 3 стак.
Тыква — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное — три столовых ложки

Ингридиенты
Кабачoк (молодой) — две штуки
Баклажан — одна штука
Помидор — две штуки
Лук порей — одна штука
Перец болгарский — одна штука
Морковь — одна штука
Чеснок — 3 зуб.
Черемша (свежая или др.зелень) — 1 пуч.
Масло оливковое
Соль
Базилик (сушеный или свежий - по вкусу)
Орегано (сушеный или свежий - по вкусу)

Ингридиенты
Кабачок (или цуккини) - две штуки
Масло растительное
Фарш мясной (свинина + говядина) - 600 грамм
Лук репчатый - одна штука
Кетчуп - ( одна столовая ложка в фарш; одна столовая ложка в соус) - 2 столовых ложки
Сметана - ( две столовых ложки в фарш; одна столовая ложка в соус) - 3 столовых ложки
Чеснок - 2 -3 зубчика
Зелень
Соль
Перец черный (молотый)
Майонез - 1 столовая ложка

Ингридиенты
Лук зеленый (стрелки, сколько в руку влезет)
Сметана (домашняя) — 1-3 столовых ложки
Яйцо (куриные свежие) — 2-3 штук
Соль (по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — две столовых ложки
Перец черный (по вкусу)

Ингридиенты
Помидор свежий — одна штука
Огурец соленый
Оливки
Зелень

Ингридиенты
Картофель - на 1 порцию 3-4 штук
Заправка:
Масло растительное, лучше оливковое, рафинированное ?-? стакана
Розмарин свежий (или сухой) 3-5 веточек (1-1? ст.л.)
Чеснок 1-3 зубчика
Соус Табаско 10-12 капель
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502

Ингридиенты
Кaртофель — 1 килограмм
Огурец (соленые, можно маринованные) — две штуки
Сыр плавленный (у меня "Дружба") — 50 грамм
Масло рaстительное (для жарки) — одна столовая ложка
Масло сливочнoe (для жарки) — одна столовая ложка
Зелень (по вкусу, у меня укроп) — 1 пуч.
Розмарин (сушеный, по вкусу) — одна чайная ложка
Мука пшеничная — две столовых ложки
Соль (по вкусу)
Творог — 200 грамм

Ингридиенты
Перец болгарский — десять штук
Баклажан — две штуки
Фарш мясной — 700 грамм
Лук репчатый (крупный ) — одна штука
Морковь по корейски — 1 стак.
Кетчуп — 1 стак.
Специи (соль , перец)
Рис (пол стакана)