Салат картофельный (3)

картофель вареный - три штуки
спаржа консервированная - 100 грамм
колбаса копченая - 100 грамм
корнишоны - 100 грамм
лук зеленый - 10 грамм
лук маринованный - 50 грамм
майонез - 6 столовых ложек
перец черный молотый - по вкусу

Винегрет с кальмарами. (Старосветский стол)

Винегрет с кальмарами. (Старосветский стол) Нарезать варёные кальмары ( 150- 200 грамм ) соломкой, отваренные картофель ( 3-4 штук , морковь и свёклу (по 2-3 штук , солёные огурцы( 2-3 штук , лук( 50...

Куриный салат “объедение”


куриное мясо (вареное, копченое или жареное), банка консервированых ананасов, баночка маринованых шампиньонов, маленький кочан корейской капусты, помидоры, майонез, соль Курочку порезать длинным...

Салат из помидоров и яиц 2

помидоры - 3 шт.
яйцо - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
майонез - 1/2 стакана
зелень петрушки по вкусу.




Сваренные вкрутую яйца, помидоры нарезать лом...

Салат из белой фасоли с яйцом

1 крупное яйцо, 100 грамм консервированной белой фасоли, слить, 1 помидор, порезанный дольками, 75 грамм огурца, мелко порезанного, 2 ст л заправки с маслом, 25 грамм молодых листьев шпината.

Салат-коктейль со свеклой и сыром

свекла маринованная - две штуки
сыр твердый - 150 грамм
картофель вареный - две штуки
яблоко - одна штука
перец сладкий - одна штука
яйцо - одна штука
майонез - 1/2 стакана
зелень укропа рубленая - четыре стакана ложки

Салат Испанский

филе куриное
груша
сладкий перец
огурец
миндаль
майонез
зелень

Огурцы со сливками


Очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками, посолить за 3 часа до подачи на стол, чтобы вышел сок. Дать стечь соку. Если огурцы очень соленые, промыть свежей водой. Заправить соусом Винег...

Салат-коктейль мясо - рыбный

Рыба 20 грамм , мясо 20 грамм , маринованные огурцы 20 грамм , яйцо 15 грамм , сметана 10 грамм , растительное масло 5 грамм , лимонный сок 10 грамм , соль, черный молотый перец (на кончике нож...

Подливка для пудингов и запеканок


один апельсин, или два мандарина, один лимон, 50 грамм ликера.
К сметане прибавить натертую и просеянную корицу, мелко нашинкованную лимонную или апельсиновую цедру (Корку), мед или саха...