Пирог "Змейка"

  • Растительное масло (для обжаривания) - две столовых ложки
  • Масло сливочное (для теста и обмазки) - три столовых ложки
  • Сахар (для теста) - две столовых ложки
  • Соль (для начинки)
  • Лук репчатый (для начинки) - одна штука
  • Говядина отварная (для начинки) - 150 грамм
  • Яйца куриные (для теста) - 2 ш

Оладушки картофельные


Картофель 200 грамм мука пшеничная 20 грамм яйцо, орех мускатный 0,25 грамм масло раст. 10 грамм сметана 30 грамм

Лепешки с луком

  • Соли - одна ч. л.
  • Репчатых луковицы (средних) - две шт
  • Теплой воды - 300 миллилитров
  • Сухих дрожжей - полторы ч. л.
  • Муки пшеничной (у меня пшен 2 го сорта) - четыре стак.
  • Растительного масла (для пассировки лука) - две ст. л.

Пирог с капустой Олень

Молоко тёплое — 1 стак.
Дрожжи сухие ( 7 грамм — 1 пакет.
Сахар — 0,5 стак.
Соль (по вкусу в тесто и начинку)
Яйцо (2 в тесто, 2 в начинку, 1 для смазки) — пять штук
Масло сливочное — 0,5 стак.
Мука пшеничная — 4 стак.
Масло растительное (для жарки и работы с тестом)
Капуста белокочанная (начинка) — 600 грамм
Морковь (начинка) — одна штука
Лук репчатый (начинка) — одна штука
Зелень (укроп, петрушка) — 1 пуч.
Перец черный (по вкусу)
Капуста белокочанная 600 грамм - 168 Ккал

Тортик «Вдохновение» (или «После дождичка в четверг»)

  • Сахар (для бисквита) - 1 стак.
  • Яйца (для бисквита) - четыре штуки
  • Ванильныи сахар (для бисквита) - 1 пакет.
  • Разрыхлитель для теста (для бисквита) - одна чайная ложка
  • Кофе растворимый (для глазури) - одна столовая ложка
  • Миндаль (лепестки для украшения) - две столовых ложки
  • Абрикосы консер

Морковно-сырные пшенники

  • Яйцо - одна штука
  • Кетчуп
  • Морковь - одна штука
  • Соль
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сыр твердый
  • Масло растительное
  • Пшено - одна штука

Выпечка "Объедение"

  • Молоко - 1/2 стак.
  • Сметана - две столовых ложки
  • Растительное масло для жарки - 250 грамм
  • Сода (пищевая) - 1/2 чайные ложки
  • Яйцо - две штуки
  • Мука - 400 грамм
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Ванилин
  • Соль (щепотка)
  • Сахарная пудра

Торт " Летний "

  • Вода холодная - 150 миллилитров
  • Варенье клубничное - четыре столовых ложки
  • Творожная масса - 1 килограмм
  • Сахар-песок ( один стакан для бисквита + 200 грамм для начинки) - 1 стак.
  • Сливки - 400 грамм
  • Желатин листовой - девять штук
  • Мука пшеничная (для бисквита) - 1 стак.
  • Яйцо куриное (для бисквита)

Творожhый крем


200 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, 150 грамм протертого творога, ванилин на кончике ножа.

Пирог-безе "Ягодная шапочка"

  • Фрукты (крыжовник, черешня, абрикос) - 1 килограмм
  • Соль - 1/2 чайные ложки
  • Маргарин (или масло) - 50 грамм
  • Сахар (для теста- 100 грамм для начинки- 200 грамм - 300 грамм
  • Мука - 250 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - пять столовых ложек
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки
  • Ванилин (можно заменить на вани