Сладкое песочное тесто


225 грамм (8 oz) простой муки
3 ст л сахарной пудры
щепотка соли
55 грамм (2 oz) сливочного масла, охлажденного
55 грамм (2 oz) свиного жира (lard), охлажденного
2-3 ст л ледяной воды

Вишнево-медовый кекс

  • Мед жидкий - 120 грамм
  • Сахар-песок - 100 грамм
  • Мука - 300 грамм
  • Яйцо куриное - три штуки
  • Масло сливочное - 140 грамм
  • Вишня (у меня была свежая) - 400 грамм
  • Разрыхлитель теста - две чайных ложки

Пирожок "Бабушка друга нашептала"

  • Капуста (как любите, столько и кладите!)) - одна штука
  • Сода - одна чайная ложка
  • Сметана - 0,6 стак.
  • Лук - 2-3 штук
  • Сахар - 100 грамм
  • Простокваша (короче..меньше неполного))) - 0,6 стак.
  • Яйца - две штуки
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Соль (по вкусу)

Слоеные пирожки с колбасой и сыром

  • Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
  • Зелень (укроп) - 1 пуч.
  • Сыр твердый (натертый) - 300 грамм
  • Колбаса (копченая) - 300 грамм

Пирог с бананами (кухня Суматры)

Пирог с бананами (кухня Суматры) Приготовить тесто из 1 стакана муки, 1/2стакана молока, 4 столовых ложек сахара и 1 щепотки соли. Очистить от кожуры и нарезать длинными ломтиками 12 бананов одинаково...

Пицца на тесте из кефира и майонеза

  • Соус ("Сalve" или майонез, начинка) - 300 грамм
  • Майонез (тесто) - 1-2 столовых ложки
  • Лук репчатый (начинка) - 1-2 штук
  • Колбаса (полукопченая, начинка) - 300-400 грамм
  • Мука пшеничная (тесто) - 2-3 стак.
  • Яйцо куриное (тесто) - одна штука
  • Кетчуп (начинка) - 5-6 столовых л.
  • Шампин

Морковный торт с творожным кремом и фундуком

  • Сок апельсиновый (одного апельсина)
  • Корица
  • Мармелад - одна штука
  • Сахар - 1 стак.
  • Творог - 500 грамм
  • Морковь (тертая) - одна штука
  • Фундук (жареный) - 100 грамм
  • Яйцо - три штуки
  • Цедра апельсина (одного апельсина)
  • Саxарная пудра - 30 грамм
  • Мука - 1 стак.

Рулет бисквитный «Снежная  фантазия»

  • Мандарин - две штуки
  • Сливки сладкие кулинарные (28% или 32%) - 100 грамм
  • Мука - 6 столовых л.
  • Яйцо - шесть штук
  • Сахар - 6 столовых л.
  • Лимонный сок (по необходимости)
  • Глазурь для покрытия
  • Варенье (Кислое, можно повидло, только не жидкое по необходимости)
  • Ванилин - 1 пакет.

Улитки и ящерки

  • Соль
  • Яицо куриное
  • Мука пшеничная - 500 грамм
  • Сахар-песок - 50 грамм
  • Масло сливочное - 250 грамм
  • Дрожжи сухие - 6 грамм
  • Молоко - 20 миллилитров

Хрустящее печенье Сникерс

Маргарин (или масло сливочное) — 250 грамм
Сахар — 1 стак.
Мука — 2,5 стак.
Ванилин — 1 пакет.
Арахис — 100 грамм
Какао-порошок — две столовых ложки
Молоко — 100 миллилитров