Горячие помидоры, фаршированные сыром

  • 6-8 ст л соуса песто
  • 12 помидоров разного размера
  • листья базилика
  • оливковое масло
  • 2 куска сыра буффало моццарелла, порезанного на кусочки

Закуска из баклажанов "Тeщин язык"

  • Майонез
  • Баклажан
  • Кинза
  • Чеснок
  • Помидор

Бутерброды пикантные


50 грамм белого хлеба,
одна столовая ложка майонеза,
1 чайная ложка томатного пюре,
1 чайная ложка хрена,
горчица,
сахар,
зеленый сыр (в порошке),
масло,
зелень укропа или петрушки,
редис или помидор.

Заливное из судака по-украински - рецепт

2 килограмм судака, по 1 корню моркови, петрушки и сельдерея, 1 литров итров уковица, 200 грамм хрена, 200 грамм зеле­ного лука, 1 литров итров авровый листик, 10 зерен перца, 8 грамм желатина, соль — по вкусу

Закуска из икры сельди малосольной

  • Майонез - 2-3 столовых ложки
  • Икра сельди - две штуки
  • Сыр плавленный - 100 грамм
  • Картофель отварной - две штуки

Фаршированные оливки в "платочке"

  • Сыр твердый (тонкая нарезка) - 100 грамм
  • Оливки (без косточек) - 1 бан.
  • Бекон (копченый, нарезанный полосками) - 200 грамм
  • Фисташки (очищенные) - 1 упак.

Закуска под водочку

  • сахар
  • чуть шоколада
  • лимон
  • сыр

Грибочки в горчичном маринаде

  • Грибы ( консервированные шампиньоны) - 500 грамм
  • Масло растительное - три столовых ложки
  • Мед - 0.5 чайные ложки
  • Уксус (бальзамический,яблочный, уксусной эссенции) - одна столовая ложка
  • Горчица (Дижонскую горчицу здесь лучше не использовать) - две столовых ложки
  • Зелень (любая)
  • Соль (по вкусу

"Пирожки" из лаваша по-быстрому

  • Чеснок
  • Ветчина
  • Лаваш армянский
  • Творог
  • Зелень (побольше: укроп, кинза, петрушка и т.д.)
  • Сыр

Салат-аперитив

  • 3 cт. л. отваренного миндаля
  • 2 яблока (около 300 грамм
  • 3-4 стебля сельдерея (около 250 грамм
  • 1/2 чайные ложкигорчицы
  • Соус:
  • соль, перец
  • 1 cт. л. сметаны
  • одна чайная ложка меда
  • кресс-салат
  • 2 cт. л. лимонного сока
  • лимонный сок
  • 100 грамм вареного мяса
  • 200 грамм моркови
  • 1 стак