Говяжий язык в тесте "Праздничный"

  • Язык говяжий (отварной,
  • средний) - одна штука
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр (острый) - 80-100 грамм
  • Майонез - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Морковь (отварная) - четыре штуки
  • Тесто слоеное (можно использовать как дрожжевое,так и бездрожжевое) - 1 упак.
  • Желток яичный (для смазыв

Бутерброды с лососиной - рецепт

100 грамм копченой лососины ломтиками

Закуска из помидоров с орехами и чесноком.


Помидоры - три штуки грецкие орехи очищенные - 100 грамм чеснок - 2 зубчика, лук репчатый - 1 головка, растительное масло - три столовых ложки молотый черный перец , соль по вкусу.

Макаронно-творожная слоеная запеканка с кабачком

  • Кабачок (молодой, небольшой; нарезать тонко на овощерезке) - две штуки
  • Творог (у меня был 9%, можно брать любой; для заливки) - 1 пач.
  • Молоко (или сливки любой жирности; для заливки) - 150 грамм
  • Яйцо куриное (для заливки) - три штуки
  • Сыр полутвердый (типа "Российск

Рулет с маслинами (2)

слоеное тесто - 500 грамм
творог - 200 грамм
сыр плавленый мягкий - 200 грамм
семена тмина - одна чайная ложка
фисташки рубленые - 100 грамм
орехи грецкие рубленые - 50 грамм
куркума молотая - 1/4 ч. ложки
маслины без косточек - 200-250 грамм
яйцо - одна штука
масло сливочное растопленое - две столовых ложки
сухари панировочные - две столовых ложки
перец красный молотый крупного помола - по вкусу
соль

Фаршированные шампиньоны - 2

250 грамм крупных, но молодых шампиньонов, 100 грамм ветчины, 50 грамм масла, 1-2 маленькие луковицы, 1/ 8 литров молока, 50 грамм муки, 50 грамм твердого сыра, 20 грамм панировочных сухарей, ...

Салат из лука-порея со сметаной

  • соль по вкусу
  • сахар
  • 4 стебля лука-порея
  • зелень
  • 1 стакан сметаны
  • 3 яблока

Салат `Мао-дзе-дунчик`

  • Кроме указанных составляющих, туда великолепно идут свежие огур- чики, укропчик, петрушка.
  • 1. Основные ингридиенты: длинный рис - уже, естественно, варе- ный, рыбные консервы (без томатного соуса, овощей и т.д.) либо крабовые палочки, мелко на- резанный

Закуска из паприки Прощание с осенью

Паприка (разноцветная) — шесть штук
Базилик (свежий) — 1 пуч.
Орехи кедровые (для соуса) — 0.5 стак.
Сыр (для соуса) — 80 грамм
Чеснок ( для соуса) — 2 зуб.
Желатин (для соуса) — три штуки
Масло растительное (для соуса)
Соль (по вкусу)

Помидоры, фаршированные мясом и грибами

помидоры - четыре штуки мясо отварной птицы - 80 грамм шампиньоны - 80 грамм майонез - две столовых ложки соль , перец, зелень петрушки.