Баранина мякоть - 125 грамм масло топленое - одна столовая ложка рис - 100 грамм лук репчатый - 2 головки, яйцо - две штуки бульон - 4 стакана, зелень петрушки, перец черный молотый - по вксу.

• Масло сливочное - одна столовая ложка
• Картофель (средний) - шесть штук
• Сыр твердый (тертый) - две столовых ложки
• Сметана (жирная) - одна столовая ложка
• Шпинат (замороженный или свежий бланшировать, отжать, нарезать) - 200-250 грамм
• Специи (соль, перец)
• Творог - 50 грамм
• Лук репчатый - одна штука

На 2 порции:
2 яйца,
три столовых ложки сахара,
0,5 стакана апельсинового сока,
1 щепотка соли,
2 стакана холодного молока,
30 миллилитров коньяка или рома,
одна столовая ложка шоколадной стружки.

Напиток из дыни. Вымытую и очищенную дыню (весом с полкило) нарезать тонкими ломтиками, посыпать сахаром, протереть сквозь сито. Перемешать с двумя стаканами охлажденной кипяченой воды и с ложкой пю...

Суфле ванильное (Французская кухня) Для 10—12 человек: три столовых ложки сливочного масла, три столовых ложки пшеничной муки, 1/8 чайной ложки соли, 3/4 стакана горячего молока, 1/4 стакана сахара,...

На 4 порции:
1 пучок базилика,
800 миллилитров говяжьего бульона,
250 грамм замороженных суповых овощей,
соль, молотый черный перец,
соус "Табаско",
соевый соус,
4 кусочка ростбифа,
4 яйца,
немного сыра пармезан.

черева баранья - 1 м
мякоть кролика - 1 килограмм
жир куриный - 230 грамм
соль крупная - одна столовая ложка
перец черный молотый - 1/2 ч. ложки
перец белый молотый - 1/2 ч. ложки
тимьян сушеный - 1/2 ч. ложки
зеленый лук рубленый - две столовых ложки
сельдерей рубленый - две столовых ложки
зелень петрушки рубленая - две столовых ложки
корень имбиря измельченный - одна чайная ложка
белое вино сухое - две столовых ложки

Для 2 стаканов соуса: четыре столовых ложки натертой апельсиновой (мандариновой) цедры, 1/2 стакана кипятка, 1/2_ стакана сухого красного вина, три столовых ложки мелко нарезанного репчатого лука, 1...

• Апельсин - две штуки
• Огурец (свежий) - две штуки
• Мясо криля - 1 бан.
• Майонез
• Икра красная - четыре чайных ложки
• Яйцо куриное (вареное) - две штуки
• Перец болгарский красный - одна штука

крупа овсяная или пшено - 1 стакан
персики - 1-2 штук
вода - 2 стакана
сахар - 2 ч. ложки