damkinet

Торт “улыбка негра”


100 грамм сливочного масла
6 желтков
1 стакан сахара
2-3 столовых ложки какао
уксус + сода + соль
1 столовая ложка молока
1,5 столовая ложка муки Смешать всё...

Суп-пюре из тыквы с картофелем

Тыква - 600 грамм картофель - 2-3 штук молоко - 4 стакана, гренки - 100 грамм масло сливочное - 40 грамм сахар - одна чайная ложка соль - по вкусу.

Закуска Грибная полянка

Огурец — две штуки
Крабовые палочки — 200 грамм
Сыр твердый — 150 грамм
Яйцо — четыре штуки
Майонез
Укроп
Грибы (маринованные)

Рецепт - жареная свинина с грибами


Ингридиенты
свиное филе
650 грамм
шпик
100 грамм
вешенки
250 грамм
лук мелкий две штуки
помидор среднего размера две штуки
сметана
200 грамм
масло растительное одна столовая ложка
щепотка орегано
соль
по вкусу

Плов праздничный “изобилие”


  • 1 килограмм риса
  • 800 грамм мяса
  • 350 грамм жира
  • 400 грамм моркови
  • 3-4 головки репчатого лука
  • 3-4 головки чеснока
  • 2...

Суп холодный хлебный на пиве

- хлеб пшеничный или ржаной - 200 грамм
- пиво светлое - 1.5 литров
- лимон - 30 грамм
- сахар - 150 грамм
- изюм - 75 грамм

Кебапчета

500 грамм мяса (одна часть говядины, две части свинины или баранины), соль, перец на кончике ножа (можно 1/2 чайной ложки). Мясо провернуть через мясорубку, сильно поперчить и слегка посолить. Все хо...

"Лукумадес"

  • Масло растительное - 6 столовых л.
  • Мука пшеничная - 500 грамм
  • Молоко - 1 стак.
  • Сахар-песок (+2 стакана для сиропа) - 5-6 столовых л.
  • Дрожжи (сухие) - 8 грамм
  • Вода - 1 стак.
  • Соль - одна чайная ложка

Рецепт - плакия со скумбрией


Ингридиенты
Ингредиенты:
1 крупная жирная скумбрия (2 средние)
2 картофелины
1 баклажан
1-2 помидора
1 сладкий перец
1 луковица
1 столовая ложка томатной пасты
1/3 лимона
1 веточка ароматной зелени (укроп, базилик, кинза, розмарин, тимьян)
Чеснок по вкусу
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, душистый перец, гвоздика

Фаршированные кальмары «Киты полосатики»


Это не просто кальмары. Это кальмары, которые благодаря фантазии Waldemara стали китами полосатиками. Для того чтобы кальмары нафаршировать, надо их ошпарить и приготовить начинку из вареного ри...