damkinet

Жюльен с курицей и грибами

  • Филе куриное (но я предпочитаю бескостный окорочок) - 2-3 штук
  • Масло подсолнечное (для жарки)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Сыр твердый - 150 грамм
  • Сметана - 0,5 бан.
  • Шампиньоны (свежие или замороженные) - 300 грамм
  • Мука

Канапе фруктовое

манго - одна штука
банан - одна штука
ананасы консервированные - 200 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
мед - три стакана ложки

Рецепт - свинина, запеченная в картофельном суфле


Ингридиенты
Ингредиенты:
700 грамм мякоти свинины
8 картофелин
100 грамм твердого сыра
3 яйца
200 миллилитров сливок или сметаны
Соль, молотый черный перец

Торт из печеночного паштета

печень говяжья - 700 грамм масло сливочное - 150 грамм шпик - 100 грамм зелень петрушки - 60 грамм лук репчатый - 1 головка, морковь - одна штука яйцо вареное - одна штука бульон - 2 стакана, соль, перец черный.

Творожные звезды

  • Ванилин (или ванильный сахар, кто сколько любит)
  • Сахар - 80 грамм
  • Маргарин (или масло, размягченное) - 200 грамм
  • Разрыxлитель теста - две чайных ложки
  • Мукa (просеять) - 250 грамм
  • Творог - 200 грамм

Рецепт - закусочные кексы с тунцом и форелью


Ингридиенты
Филе форели 100 грамм
Тунец 100 грамм
Масло растительное 50 миллилитров
Молокo 100 миллилитров
Яйца куриные три штуки
Мукa 150 грамм
Разрыхлитель теста 1 чайная ложка
Лук зеленый три штуки
Помидор одна штука
Перец черный 1/2 чайной ложки
Сыр твердый 100 грамм

Сосьвинская сельдь

Наверное, вы замечали на рыбных прилавках эту мелкую серебристую рыбку, с широкой спинкой, с приятным пряным ароматом. Называется она сосьвинская сельдь. Название это на самом деле обозначает не сельд...

Пирожное из маисовой муки (кухня: Чилийская)

Сливочное масло и свиной жир растапливают и охлаждают, вводят яйца, сахар и просеянную муку, хорошо вымешивают и оставляют на час. Затем из теста формуют округлые продолговатые комочки величиной...

Хрустящее куриные грудки

куриные грудки
мука
яйца
панировочные сухари
молотые орехи
сыр Пармезан, тёртый
петрушка, порезаная
растительное масло
соль
консервированные помидоры, растёртые

Салат из тунца с луком и макаронами

макароны (рожки) - 1 стакан
тунец (консервированный в собственном соку) - 1 банка
яйца (отваренные вкрутую) - 3 шт.
сыр (тертый) - 1 горсть
лук репчатый (сладкий) - 1/2 шт.