damkinet

Рецепт - салат с лососем и авокадо


Ингридиенты
Семга/лосось 400 грамм ;
Авокадо одна штука ;
Лук салатный одна штука ;
Каперсы две столовых ложки ;
Сок лимона две столовых ложки ;
Масло сливочное одна столовая ложка ;
Помидоры черри семь штук ;
Шампиньоны 150 грамм ;
Салат латук 0.5 пучка ;
Фета 100 грамм ;
Укроп одна столовая ложка ;
Кинза одна столовая ложка ;
Лук зеленый одна столовая ложка ;
Соль 0.5 чайные ложки;
Масло оливковое две столовых ложки ;

Десерт из черешни с яблоками

яблоки - четыре штуки
черешня - 2 стакана
сметана - 1/2 стакана

Жаренная треска в маринаде


500 грамм жареной трески, 500 грамм моркови, 300 грамм лука, 3 столовые ложки томата, 1 стакан подсолнечного масла, 1 стакан воды, 3 литров авровых листа, перец, соль, чеснок по вкусу.

Летние ягоды в вине с ванилью


На 6 порций:
50 грамм мелкого сахара
1/2 ванильного стручка
800 грамм смеси ягод, например, малины, клубники и черники
375 миллилитров бутылка Vin Santo
500 миллилитров имбирного мороженого или взбитых сливок
2 50 грамм печенья амаретти

Запеканка Как у бабушки

картофель - четыре штуки
помидоры - две штуки
шпик - 100 грамм
масло сливочное - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
сухое картофельное пюре - четыре штуки
яйца - две штуки
перец черный молотый, соль по вкусу

Манник творожный

  • Сода - 1/2 чайные ложки
  • Цукаты
  • Крупа манная - 1/2 стак.
  • Сахар - 1 стак.
  • Сливки (можно две столовых ложки сметаны) - 30 миллилитров
  • Творог - 500 грамм
  • Яйцо - две штуки
  • Ванилин
  • Изюм

Авокадо, фаршированное куриным филе

3 спелых авокадо 300 грамм куриного филе 150 грамм сыра 2-3 столовых ложки сметаны или майонезасоль

Рецепт - салат из молодого картофеля с шафраном


Ингридиенты
400 грамм молодого картофеля
4 спелых авокадо
зеленый лук
1 пучок три столовых ложки каперсов
125 грамм сливок жирностью 30%
йогурт натуральный одна чайная ложка измельченной лимонной цедры 0,5 чайные ложкирылец шафрана
соль морская
перец черный молотый
мелко нарезанный шнит-лук

Мясная запеканка

  • Зелень
  • Картофель (сырой) - две штуки
  • Крупа манная - три столовых ложки
  • Молоко (немного, чтобы замочить манку)
  • Сыр твердый (тертый) - 150 грамм
  • Лук репчатый - одна штука
  • Морковь (сырая) - одна штука
  • Яйцо (вареное) - шесть штук
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Фарш мясной (говяжий или п

Тартар из говядины


говядина - 500 грамм (хорошей)
яйца - четыре штуки (2 вареных и 2 желтка)
корнишоны - 7-8 штук (мелких, маринованных)
каперсы - две столовых ложки
петрушка - небольшой пу...