damkinet

Дрожжевое тесто "утопленник"

  • Маргарин - 100 грамм
  • Сахар - 0.5 стак.
  • Дрожжи (сухие) - 0.5 столовых ложки
  • Молоко - 300 миллилитров

Торт Питерское мороженое

Бисквит
Яйцо — три штуки
Сахар — 0,5 стак.
Ванильный сахар ( 10 грамм — 1 пакет.
Разрыхлитель — две столовых ложки
Мука — 1 стак.
Крем
Сливки сухие ( 60 грамм — 1 пакет.
Безе (сухая смесь 60 грамм — 1 пакет.
Загуститель для сливок — 1 пакет.
Сметана — 0,5 стак.
Сгущенка — 1 стак.
Сливочное масло — 130 грамм
Черника замороженная — 1,5 стак.

Воскресные пирожки Выпуск второй

  • Готовим тесто как написано тут:   ...

Рецепт - коктейль «Александр» со сливками, шоколадом и коньяком


Ингридиенты
Ингредиенты для коктейля Александр
Бренди или коньяк : 60 миллилитров.
Сливки : 30 миллилитров.
Молочный шоколад: 30 грамм
Ингредиенты для коктейля Александр

Суфле Снежное

клубника - 8 ягод
сахар - 1/2 стакана
желатин - две столовых ложки
яичный белок - две штуки
сок лимонный - одна столовая ложка
цедра 1 литров имона

Рецепт - блины с черникой


Ингридиенты
мука 200 грамм
коровье молоко 400 миллилитров
яйцо куриное одна штука
соль по вкусу
сахар по вкусу
сливки 200 миллилитров
миндальные орехи по вкусу
черника по вкусу

Рецепт - салат из сельдерея с редисом и грецкими орехами


Ингридиенты
Что нужно на 6 порций овощного салата с орехами:
100 грамм грецких орехов
60 миллилитров (1/4 чашки) белого винного уксуса одна столовая ложка оливкового масла
1 1/2 столовых ложки коричневого сахара две столовых ложки свежего лимонного сока
1 очищенный сельдерей
1 пучок редиски, тонко нарезанный
140 грамм - пакет - «микс» из шпината, руколы и пекинской (листовой) капусты

Цыпленок со сладким перцем и сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ: 2 цыпленка, 60 г шпика, 2 луковицы,
5 зеленых болгарских перцев, 3 помидора, 2 ст. л. томата-
пасты, 2 ст. л. сливочного масла, 100 г твердого сыра, соль —
по вкусу.

Салат из репы, сельдерея и моркови

Репа — 300 грамм сельдерей (коренья) — 200 грамм морковь — 100 грамм масло растительное — 50 грамм лимон — одна штука соль - по вкусу Овощи промыть, очистить, натереть на крупной терке, запра...

Суп-пюре тыквенный с чечевицей

  • Чечевица (красная, с горкой) - три столовых ложки
  • Орех мускатный - одна чайная ложка
  • Сырок плавленый ( 80 грамм - одна штука
  • Тыква (очищенная) - 400 грамм
  • Шафран (чуть-чуть на кончике чайной ложки) - 1/4 чайные ложки
  • Соль (и перец красный по вкусу) - 1/2 столовых ложки
  • Лук репчатый - одна штука