Рецепт - телячье сердце тушеное с вешенками

Ингридиенты
700 грамм сердца
500 грамм вешенок(или любых других грибов)
Сметана 4-5 столовых ложки
Масло для жарки
Соль, специи по вкусу

1 отварим сердце до готовности, остудим и нарежем не тонкой соломкой. Грибы обжарим, добавим порезанное сердце, посолим, приправим специями(у меня черный молотый перец и прованские травки) и немного обжарим это всё вместе
2 добавим сметану, потушить минут 10. Всё готово, я подала вместе с салатом из свежих овощей. Приятного вам аппетита!