Грибы консервированные в сметане

- грибы консервированные - 500 грамм
- сметана - 1/2 стакана
- сыр - 25 грамм
- мука - одна чайная ложка
- масло растительное - одна столовая ложка
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу

Грибы вынуть из рассола, промыть и дать воде стечь. После этого грибы нарезать ломтиками, по желанию можно посолить и обжарить в масле.

Перед окончанием жарения в грибы добавить муку и перемешать. Затем влить в сковороду с грибами сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь в духовке до образования румяной корочки.

При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропа.