Ингридиенты
6 штук шампиньоны крупные 100 граммов сыр моцарелла 1 штука перец чили 1 зубчик чеснок 1 столовая ложка миндаль измельченный
Это симпатичное блюдо, очень вкусное и в меру остренькое, будет хорошим украшением для праздничного стола. Итак, Рецепт фаршированных шампиньонов!
От кусочка сыра отрежем пластинку (из середины куска - она будет больше) толщиной 2-3 мм. отложим в сторону.
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Питание по методу Волкова
Остальной сыр порежем небольшими кусками и сложим в блендер. Перец Чили помоем, очистим от семечек, порежем небольшими кусками и добавим в блендер к сыру.
Чеснок очистим и порежем поперек на несколько частей, также добавим в блендер.
Из шампиньонов извлечь ножки и добавим в блендер, дальше и один стакан ложку измельченных орехов. Все измельчим до однородной массы. Не должно быть крупных кусков.
По шапкам шампиньонов разложим сырно-перцовую смесь (можно небольшой горкой).
Теперь нарежем пластинку сыра поперек на небольшие, в меру узкие кусочки и положим аккуратно в центр шляпки шампиньона.
Поставить шампиньоны в форму с антипригарным покрытием и уберем в духовку на 160°. готовим Рецепт фаршированных шампиньонов, пока сыр не примет коричневатый оттенок, а шампиньоны не зарумянятся. Ориентировочно 30-45 мин. достанем и дадим остыть.
