Грибное рагу с помидорами

Шампиньоны - 1 килограмм, помидоры - три штуки ветчина - 250 грамм лук - три штуки сливочное масло - 50 грамм тимьян - одна чайная ложка мука пшеничная - четыре столовых ложки зелень петрушки рубленая - три столовых ложки соль , перец черный молотый по вкусу.

Грибы разрезать пополам или на четыре части. Помидоры разрезать на четыре части. Ветчину нарезать крупными кубиками.

Лук порубить и обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить грибы, помидоры и зелень, приправить тимьяном, посолить, поперчить и Тушить 15 минут. Затем всыпать муку, положить ветчину, перемешать и Тушить еще 7-10 минут.