Ингридиенты
300 грамм маслят
3 крупные картофелины
лук репчатый
1 большая луковица
масло растительное
соль
шаг 1
Маслята тщательно вымыть, ножом снимем со шляпок верхнюю кожицу. Грибы средней величины разрежем пополам, маленькие оставим цельными. Картофель и лук очистим. Картофель нарежем тонкими дольками, лук – полукольцами.
шаг 2
разогреем в сковороде немного растительного масла, положим маслята и готовим до полного выпаривания жидкости. вольем еще одна столовая ложка масла, добавим лук и готовим, помешивая, 5 мин.
На другой сковороде пожарить картофель до готовности. добавим грибы с луком, посолим, поперчим, перемешаем. Прогреть 1–2 мин. и подадим к столу.
