Рецепт - мясное заливное « Грибы во мху»

Ингридиенты
Куринная грудка на кости два стакана Говядина 400 грамм
Шампиньоны, консервированные целые 1 банка
Шампиньоны, консервированные резанные 1 банка
Желатин 50 грамм
Черный молотый перец
Морская соль
Много свежего укропа

1 Приготовление: отварим куриные грудки и говядину до мягкости. порежем мелкими кубиками. процедим бульон. Половину желатина замочим в 1/2 стакана воды, после набухания, распустим в микроволновке. смешаем с частью бульона и разольем по формам. Количество смеси зависит от объема и количества ваших форм. поставим в холодильник до полного застывания. Мелко порежем укроп. Целые грибочки отложим , количество грибов, я брала по количеству форм, но лучше брать по 3 в каждую и красивее, и вкуснее.
2 Второю половину желатина замочим в 1/2 стакана воды, после набухания, распустим в микроволновке. смешаем с отставшей частью бульона. Все грибы измельчим и добавим к мясу. поперчим, добавим немного укропа и все тщательно перемешаем. положим гриб , шляпкой вниз на желе и обсыпать вокруг большим количеством укропа. выложимь сверху смесь с мясом и все тщательно зальем бульоном , смешанным с желатином. поставим на ночь в холодильник. МИР ВАМ!