Белый хлеб (мой рецепт)

Кефир? содержит молочные дрожжи. Любая закваска содержит дрожжи, благодаря им она и поднимается. Отличие в том, что эти дрожжи естественные и среди них не преобладают термофильные. Закваску можно сделать любую, но самая благостная - это на молочных дрожжах, кефирных. Попробую сделать видео-рецепт закваски как-нибудь...

кефир ведь на дрожжах делают........ без кефира можно? как-то?

покажите? ролик пожалуйста о том как вы делаете вашу закваску.Благодарю.