Гренки из черного хлеба

Первый вариант. Нарезаем черный хлеб (лучше без корки) ломтиками в толщину 0,5 см, кладем их в нагретое растительное масло и жарим, пока не будут хрустящими.

Второй вариант. Замачиваем ломтики черного хлеба в течение нескольких минут в растительном масле, после чего натираем толченым чесноком с солью, выкладываем на противень и держим в духовке на сильном жару, пока они не будут хрустящими.