Креветки жареные по-тайски
10 июня 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты: очищенные крупные креветки – 600 г, сок одного лимона, соус вустерский, соль, черный перец, томаты - 4 шт., оливк. масло – 2 стол. л., луковица – 1. чеснок – 2 зубчика, чили – 1 стручок, сливочное масло – 75 г, карамельный сироп – 2 ст.л., кинза и базилик – по ½ пучка. Инструкция по приготовлению: 1. Сбрызгиваем креветки соком лимона и вустерским соусом. Перчим, солим и ставим в холодильник на 15 минут. Очищаем помидоры от кожицы, удаляем семена, нарезаем кубиками. 2. Обжариваем измельченные лук с чесноком в растительном масле. Режем чили, удаляя семена, и припускаем с чесноком и луком. Выкладываем и обжариваем креветки. 3. Добавляем помидоры со сливочным маслом. Все перемешиваем. Приправляем сиропом. Посыпаем рубленой зеленью. Снова солим, перчим и приправляем вустерским соусом. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|