Шоколадная пицца

печенье сахарное - 200 грамм
меренги готовые - 100 грамм
шоколад темный - 100 грамм
орехи грецкие рубленые - две столовых ложки
масло сливочное - 100 грамм
апельсины - три штуки
банан - одна штука
киви - две штуки
ягоды свежие - 400 грамм
джем малиновый или абрикосовый - четыре столовых ложки
шоколад белый - 100 грамм
кокосовая стружка - четыре столовых ложки

Печенье и меренги раскрошить, смешать с орехами. Масло взбить. Темный шоколад растопить, добавить тертую цедру и сок 1 апельсина и перемешать с маслом. Затем соединить с печеньем, выложить в виде круга на блюдо и охлаждать 2 часа.
Охлажденный корж смазать джемом, разложить на нем кружочки банана, дольки апельсина, ломтики киви, ягоды.
Растопить на водяной бане белый шоколад, добавив один стакан ложку сливочного масла, и нанести узор на фрукты и ягоды.
При подаче пиццу посыпать кокосовой стружкой.