Клюквенный морс. Рецепт приготовления
9 января 2018
Клюквенный морс, рецепт которого предлагается ниже, - это напиток из очень полезной ягоды. В ней содержится максимальное количество микроэлементов и витаминов. Клюквенный морс рецептДля клюквенного морса по рецепту требуются следующие компоненты: 500 г замороженной клюквы, 300 г сахара, вода кипяченая - 6-7 стаканов. Готовится клюквенный морс по рецепту и строго по инструкции: 1. Перед приготовлением клюквенного морса из замороженных ягодок, достаем их из морозилки и перекладываем в холодильник на всю ночь. 2. Достаем утром клюкву, промываем, выкладываем ее на марлю и подавим при помощи деревянной толкушки ягоды до появления сока. 3. Затем тщательно отжимаем полученную массу и разбавляем сок кипяченой теплой водой, добавляем сахар. 4. Размешиваем тщательно напиток, пока сахар не растворится полностью. Добавляем при желании несколько листочков мяты. 5. Охлаждаем и подаем к столу. Для клюквенного морса по рецепту с медом требуется: 1 л воды, 1 стак. клюквы, мед – 2 ст. л. Готовится напиток строго по следующей инструкции: 1. Клюкву перебираем и промываем. Затем измельчаем ягоды в блендере либо разминаем при помощи ложки в глубокой посуде. 2. С помощью марли отжимаем сок, переливаем в банку или бутылку, закрываем плотно и отправляем в холодильник. 3. Заливаем отжимки ягод водой, доведем до кипения и варим приблизительно 5-7 мин. Дадим остыть соку затем до комнатной температуры и процедим. 4. Соединяем полученный отвар с клюквенным соком из холодильника, добавляем несколько ложечек меда и наслаждаемся. 5. Этот морс пить можно в теплом или холодном виде. Отличный термос для детей опт рекомендуем приобрести на сайте barbator.com. Морс из клюквы можно также приготовить в мультиварке, чтобы ягоды отлично сохранили полезные свойства. В этом случае мультиварка выступает в качестве термоса, где станет настаиваться будущий напиток. Для создания клюквенного морса по рецепту в мультиварке потребуются следующие компоненты: 2 стак. клюквы; вода – 2 литра; 1 стак. сахара. Готовится напиток строго по инструкции: 1. Сначала перебираем ягоды и промываем их. Затем клюкву помещаем в сито либо на дуршлаг, после чего разминаем ложкой. Делаем это над миской или тарелкой, куда станет стекать сок, который отдает клюква. 2. Насыпаем в чашу мультиварки сахар, наливаем выделяющийся клюквенный сок и кладем туда же жмых. 3. Вскипятим воду, заливаем все ингредиенты кипятком. Тщательно перемешиваем их, накрываем крышкой, оставляем настояться примерно 3-4 ч. По истечении времени процеживаем морс и подаем к столу.
|
Категории сайта
Популярные рецепты
|