Рецепт круассанов из готового теста
26 июня 2017
Ингредиенты для приготовления круассанов из готового теста: готовое слоеное тесто – один килограмм начинка любая - пятьсот грамм (это мугут быть как и ягоды и фрукты, так и любой крем или творожная масса) желток для смазывания – ода штука Способ приготовления круассанов из готового теста: Размораживаем при комнатной температуре готовое покупное слоеное тесто (если есть желание, вы можете приготовить тесто самостоятельно, по стандартному рецепту). Размораживаем приблизительно тридцать – сорок минут, после чего раскатываем в прямоугольный пласт толщиной два- четыре миллиметра (чем толще, тем пышнее получится круассан). Разрезаем острым ножом на треугольники одинакового размера. В середину каждого треугольника выкладываем начинку (начинка зависит от содержимого вашего холодильника и от вкусовых желаний). Начинаем скручивать треугольники, с широкого края придавая форму рогалика. Формируем каждый рогалик в виде полумесяца. Выкладываем на противень (заранее подготовленный) и смазываем желтком. Выпекаем пятнадцать – тридцать минут (в зависимости от размера круассанов). Температура духовки должна быть не менее двухсот градусов. Приготовить такие круассаны очень просто и быстро, непременно попробуйте! |
Категории сайта
Популярные рецепты
|