Рецепт торта с шоколадом и ягодами

Ингредиенты для приготовления торта с шоколадом и ягодами:

грецкие орехи — триста шестьдесят грамм

какао-порошок — шестьдесят грамм

соль — четверть чайной ложки

финики — сто семьдесят грамм

Ингредиенты для приготовления глазури:

финики — шестьдесят грамм

нектар агавы — шестьдесят миллилитров

авокадо — сто двадцать грамм

какао-порошок — тридцать грамм

Для начинки и украшения:

Один стакан свежей или замороженной малины (сто двадцать грамм)

Другие ягоды (сто двадцать грамм)

Способ приготовления для торта с шоколадом и ягодами:

Приготовим тесто. В стакане блендера смалываем в муку соль, орехи и какао. Добавляем финики (косточки удаляем или покупаем финики без косточек). Взбиваем до однородной консистенции. Разделяем тесто, которой получилось на два половины. Заворачиваем в пленку для продуктов и охлаждаем на протяжении тридцати минут.

Приготовим глазурь для торта. Финики без косточек, авокадо и сироп агавы  взбиваем до однородности, всыпаем какао и повторно взбиваем.

В форму с разъемными бортами выкладываем один слой теста и хорошо утрамбовываем его. Выкладываем несколько ложек глазури и перетертые ягоды. Наверх аккуратно выложим еще один слой шоколадного теста.

Снимаем бортики с формы и распределяем по поверхности глазурь. Выкладываем две веточки смородины. Нарезаем на куски и подаем.