Пудинг с хлебной крошкой

Пудинг с хлебной крошкой 200 грамм хлеба ржаного, 300 грамм сливочного масла, один стакан сахарной пудры, одна столовая ложка шоколада, одна столовая ложка миндаля молотого, 5 яиц, одна чайная ложка измельченной лимонной цедры.Хлеб натереть на терке. Масло смешать с сахаром и взбить венчиком до образования густой белой пышной массы, постепенно, непрерывно помешивая, ввести в нее один за другим желтки, а затем два целых яйца. Полученную смесь размешать с хлебной крошкой, шоколадом, натертым на крупной терке, мелко нарезанной лимонной цедрой, миндалем. Хорошо взбить оставшиеся белки и, размешивая, постепенно добавить в смесь. Приготовленную таким образом массу вылить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой. Варить на водяной бане до готовности. Перед подачей пудинг вынуть из формы и полить ванильным соусом.